浙江龍游“五個專”推進冷鏈“物防”工作 強化閉環管理

中國質量新聞網訊 高風險冷鏈食品物防工作開展以來，浙江省龍游縣市場監管局按照“人防+物防”的總體原則，依托進口冷鏈食品“物防”精密智控體系，通過“五個專”嚴格落實冷鏈食品管控機制，確保冷鏈食品“全受控、無遺漏”。

一是專班統領，提高部門聯動效率。牽頭成立龍游縣疫情防控高風險冷鏈食品“物防”工作專班，建立工作機制，明確各單位職責，部門聯動開展防控工作。借力指揮部，下發《關于調整龍游縣疫情防控高風險冷鏈食品“物防”工作專班的通知》，細化專班工作機制，派出專人入駐物防專班，開展物防專班實體化運作，進一步提高部門聯動效率。在縣物防專班組織架構下，牽頭建立物防應急處置工作組，強化應急指揮力量，提升應急處置能力。截至目前，共聯合多部門開展進口冷鏈食品專項執法3次，開展應急演練1次。

二是專題會議，明確物防工作要求。為提高冷鏈食品經營者疫情防控意識和防控能力，連續召開“物防”動員會和冷鏈食品“物防”部署會，向全縣進口冷鏈食品經營戶傳達最新冷鏈物防政策和省物防專班“四個不得”要求，指導開展浙冷鏈溯源碼使用、“三證一碼”進貨查驗，提出宣傳到位、掃碼到位、消毒到位、分區到位、接種到位的“五個到位”工作要求。

三是專業指導，提高商戶物防能力。邀請縣疾控中心專家為經營戶講課，介紹防疫知識，指導做好個人防護和消毒劑的配置使用。邀請專業消毒公司到銷售現場開展消殺工作，指導做好冷庫及經營場所日常消殺。各基層市場監管所派出專人每日聯系市場，指導經營者通過浙冷鏈系統及時出庫入庫、調整庫存，核對三證與貨物信息，落實進口冷鏈食品專區銷售和浙冷鏈溯源碼展示。

四是專項檢查，壓實監督管理責任。結合省、市冷鏈食品企業“三服務”活動從“浙冷鏈”系統應用、進口冷鏈食品存儲、進貨查驗制度等方面進行現場指導，督促各食品經營單位落實主體責任。開展進口冷鏈食品“四個不得”專項整治行動，落實“七查”要求，各基層市場監管所實行“專人駐場”，指導市場經營戶應用“浙冷鏈”系統及時掃碼出庫入庫，落實進口冷鏈食品專區銷售和浙冷鏈溯源碼展示。截至目前，全縣共摸排進口冷鏈食品相關主體126家，浙冷鏈賦碼5624個，掃碼17571個，掃碼率及賦碼率達100%。

五是專題宣傳，筑牢群防群治防線。加大宣傳與培訓力度，通過集中學習、線上線下結合等方式，對生產經營者開展進口冷鏈食品防控知識、消毒要求、注意事項、操作流程培訓，普及食品安全知識和疫情防控科普知識，增強商戶和群眾的自我保護意識。目前已印制并發放《關于落實進口冷鏈食品疫情防控措施的通告》1200份，冷鏈食品生產經營單位消毒臺賬和人員健康臺賬400本，“進口凍品銷售專區”牌120塊，與重點冷鏈食品經營企業簽訂承諾書83份。（魯利軍 王充）