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中國質量新聞網訊 上海市市場監督管理局食品安全協調處負責全市食品安全綜合協調、監督考評、應急管理、食品安全社會共治等工作。5年來，食品安全協調處勇挑重擔、真抓實干、銳意創新，努力解決人民群眾反映突出的食品安全問題。2015年以來，全市未發生重大食品安全事故，市民食品安全狀況總體滿意度持續提升。《公共安全感藍皮書》（2018年發布）顯示上海市民食品安全感位列全國首位。
不忘初心、牢記使命
當好市民滿意的食品安全城市的建設者
食品安全協調處承擔了上海市食品藥品安全委員會辦公室日常工作，是全市食品安全工作的指揮所、參謀部，全處同志立足本職工作，一是在謀劃食品安全工作全局上出成效。按照“四個最嚴”要求，起草《上海市貫徹<中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見>的實施方案》，規劃了上海市至2035年的食品安全工作藍圖，制定并組織實施上海市食品安全“十三五”規劃，認真研究“十四五”規劃，積極推進建設市民滿意的食品安全城市。二是在推動黨政同責上做表率。起草并由市委辦公廳、市政府辦公廳印發《上海市各級黨政領導干部食品安全責任清單》，由市食藥安委印發《上海市食品安全工作評議考核辦法》《上海市食品安全工作責任約談辦法》，督促市食藥安委各成員單位及各區政府切實履職盡責。三是在加強法規制度建設上走前列。推動“史上最嚴”《上海市食品安全條例》出臺，制修訂《上海市食品安全舉報獎勵辦法》《上海市小型餐飲服務提供者臨時備案監督管理辦法》《上海市食品攤販經營管理辦法》《上海市食品安全事故專項應急預案》等20多項配套制度文件，完善食品安全法規制度體系。
勇挑重擔、沖鋒在前
當好市場監管系統攻堅克難的先行者
面對百年未遇的疫情，食品安全協調處義無反顧地承擔起了市局新冠肺炎疫情防控領導小組辦公室的職責。全處同志放棄休息，克服家庭、個人等種種困難，連續奮戰近300天，起草材料百余份，組織制定文件50件，有效擔負起全市市場監管系統抗擊疫情的牽頭協調、統籌策劃、落實部署、檢查督促等職責。
近期，隨著進口冷鏈食品疫情防控形勢日趨嚴峻，全處同志日以繼夜，以科學防控、精準防控為原則，完善統籌協調工作機制，組織起草《上海市進口冷鏈食品全流程疫情防控工作方案》《上海市進口冷鏈食品中轉查驗工作方案》等重要文件，牽頭市商務委、上海海關、市交通委、上港集團等部門推進落實“三點一庫”工作部署，構建上海市進口冷鏈食品閉環管控體系。同時，及時開展涉疫事件應急處置，會同有關部門和各區先后完成對南京、天津、廈門等多地陽性進口冷鏈食品的流向排查和無害化處置，健全完善進口冷鏈食品應急處置體制。
銳意創新、求真務實
當好城市高效能治理的實踐者
食品安全協調處堅決貫徹局黨組和局領導決策部署，著力推進上海市食品安全治理體系和治理能力現代化。一是持續推進“地溝油”綜合治理。推動《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》出臺，建立B5生物柴油加油站327座，日均加油車次15000余輛，成規模、成體系的市場化運作模式屬于國內首創，形成了餐廚廢棄油脂閉環管理體系。二是著力打造食品安全信息追溯管理鏈條。在全國率先出臺《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，建成全市統一的食品安全信息追溯平臺，并牽頭推進長三角食品安全信息追溯一體化工作，實現重點食品信息追溯覆蓋率和上傳率2個100%。三是全面推進守護外賣食品安全行動。制定了全國第一個專門規定“食安封簽”的規范性文件《上海市餐飲外賣食品封簽使用管理辦法》以及配套地方標準和消費指南，用“小標簽”撬動了食品“大安全”。四是探索創新智慧監管。聯合多部門開展食品無證無照生產經營、食品攤販違法經營、餐飲油煙污染、餐廚廢棄油脂非法處置、保健食品非法“會銷”等五項食品安全網格化事件融入城市運行“一網統管”平臺專項課題研究和場景應用工作。五是努力構建社會共治格局。成立由15名專家委員組成的上海市食品安全專家委員會，建成250家社區食品藥品科普站，持續開展食品安全宣傳周主題活動，連續多年編制中英文版《食品安全狀況報告》，市民食品安全知曉度、滿意度逐年提升。
榮譽只能代表過去，展望未來，任務更加艱巨。上海市市場監督管理局食品安全協調處將以勤勉致初心，以奮斗致使命，以更加優異的成績回報組織的關懷和人民的重托！（供稿：上海市市場監督管理局）
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