浙江省平湖市開發區常態化織密進口冷鏈食品物防網

中國質量新聞網訊 浙江省平湖市開發區全面貫徹落實浙江省委省政府“外防輸入、內防反彈”“人物并防”策略部署，成立進口冷鏈食品物防專班檢查小組，運用好進口冷鏈食品疫情防控閉環管理體系，全面掌握進口冷鏈食品來源流向，做到首站經營“三證一碼”全覆蓋，重點冷庫日日查，檢查情況實時報，常態化守嚴守牢食品安全和疫情防控的關鍵防線，確保進口冷鏈食品“全受控、無遺漏”。

一是反復排查摸底，做到心中有“數”。加大對進口和從重點疫情防控地區進入開發區的生鮮、冷凍畜禽肉及水產品的管控力度，重點對冷庫、食品加工企業、農貿市場、大型商場超市、餐飲單位等進行地毯式排查，建立并實時更新名錄清單，累計出動檢查人員180人次，檢查相關食品經營戶372戶次，目前進口冷鏈實際經營主體22家，檢查全覆蓋，未發現核酸檢測陽性的進口冷鏈食品。

二是赴平提前報備，做到批批有“證”。 開發區現有8家生產企業是首站經營者，經營的進口產品均為嘉興市外流入。上述食品在進入平湖前兩日，企業需持有效檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性證明等“三證”資料向市場監管局經開分局報備， 21年1月份共進口67批次共計521噸冷鏈水產肉類，批批有報備，件件持“三證”。

三是全程冷鏈追溯，做到件件有“碼”。與各冷鏈食品生產經營單位簽訂《重點冷鏈食品經營企業自我承諾書》，要求所有重點冷鏈食品均在“浙冷鏈”上進行信息錄入、賦碼和掃碼，利用“冷鏈食品溯源碼”實現從供應鏈首站到消費環節產品的閉環追溯管理。截至目前開發區有55家單位激活使用“浙冷鏈”追溯系統，所有經營的冷鏈食品全部錄入追溯系統，未發現陽性樣本。

四是全員健康管控，做到人防有“效”。嚴格食品從業人員健康管理制度，以涉及進口冷鏈食品裝卸、運輸、貯存、加工、銷售等環節的從業人員作為重點對象，要求其嚴格執行防護措施。核酸檢測覆蓋冷鏈重點單位，要求冷鏈食品直接暴露人員需每7天做一次核酸檢測，目前開發區進口冷鏈從業人員累計檢測1398人次，檢測結果均為陰性。（魯利軍）