浙江平湖林埭加強“三落實”，積極開展節前食品安全檢查

中國質量新聞網訊 春節將近，為進一步強化疫情防控管理，營造安全放心的食品消費環境，浙江平湖林埭市場監管所聯合林埭鎮食安辦，積極對集鎮區的食品商超、農貿市場、餐飲服務主體等開展春節節前食品安全檢查。

一、落實農貿市場每日巡查，保障“菜籃子”疫情防控。檢查人員對農貿市場的菜品供應、進貨溯源、每日檢測等開展檢查，指導市場管理方嚴把入場食品的溯源關、質量關。同時，為確保農貿市場疫情防控落實到位，即日起該所對兩處農貿市場實行每日巡查制。檢查人員通過實地查看、臺賬抽查等形式，從市場的“四個一律”執行情況、“守小門”情況、是否存在活禽和野生動物交易、是否開展冷鏈食品物防檢查、是否設置廢棄口罩專用垃圾桶、是否公示投訴舉報電話人員、市場入口是否提供口罩銷售點等方面，從嚴落實農貿市場疫情防控措施。

二、落實食品流通環節檢查，守護“食袋子”物資供給。檢查人員以主要街區的食品超市、食品批發經營主體為重點，檢查米糧油、奶制品、保健食品等主要節慶商品的供應及銷售情況。督促經營戶在進貨、運輸、儲存、銷售過程中，保障食品質量。確保節前期間市場食品供應充足、價格合理，杜絕假冒偽劣、過期、霉變、“三無”食品流入市場。

三、落實餐飲服務專項檢查，提倡“飯桌子”理性消費。檢查人員對集鎮區域內餐飲經營場所開展專項檢查，主要查看其營業資質、人員健康管理、餐具消毒、環境衛生等情況，了解經營者春節期間訂餐情況，對就餐人員亮碼測溫等的勸導情況。同時，重點向餐飲業經營者及消費者發放《“反對餐飲浪費 倡導理性消費”倡議書》，倡導“光盤行動”、推行“公筷公勺”，規范使用一次性餐具，杜絕過度包裝的浪費行為。提倡營造節儉氛圍，引導合理消費、踐行節儉理念、弘揚文明新風。（魯利軍）