中國質量新聞網訊 “這些豬肉是從哪里進貨的?”“來源是否可追溯?”……1月29日,廣西崇左市副市長陳鋒帶領市場監管等部門的執法人員深入轄區農貿市場、超市、凍庫、餐飲店等開展春節前食品安全檢查調研,要求在持續抓好疫情常態化防控的基礎上,進一步強化責任落實,守護好群眾舌尖上的安全,確保全市人民度過一個歡樂祥和的春節。
(圖為廣西崇左市副市長陳鋒一行在崇左市農貿市場檢查肉類攤販的“兩章兩證一報告”材料。韋發忠攝)
每到一處,陳鋒一行都詳細了解蔬菜、肉類、水產品、冷鏈食品等安全及疫情防控工作情況,仔細詢問食品的進貨渠道、儲備和銷售情況,并與前來購物的群眾親切交談,聽取群眾的需求和建議。要求食品生產經營單位要嚴格執行索證索票制度,詳細記錄批發、銷售等各個環節信息,確保所經營的產品來源可溯、去向可追、問題可查;各相關部門要加強食品安全監管,嚴把食品安全關,為群眾創造和諧穩定的節日環境。(韋發忠)