您當前位置：
中國質量新聞網訊 “今天的學習很重要，對于我們今后守法經營會有很大的幫助，我必須參加”。3月5日上午9點，湖南省益陽市大通湖區千山紅鎮某飯店業主王建洲驅車20公里趕到大通湖區市場監督管理局，準時參加該局組織的餐飲行業約談培訓會。
去年以來特別是2021年“年關守護”行動開展以來，大通湖區市場監督管理局嚴格按照“四個最嚴”要求，加大餐飲行業的監管力度，加強長江禁魚禁捕等法規的宣傳、加大食品原材料采購索證索票及臺賬登記制度、餐飲具清洗消毒管理制度落實，衛生狀況、從業人員健康證明等制度的落實，并開展餐飲業提升工程，高標準推進“明廚亮灶”等專項整治活動和文明餐桌行動工作，大型餐飲門店“明廚亮灶”率達到70%以上，全區餐飲行業服務水平得到較大提高。
為進一步提升餐飲服務水平，鞏固禁魚禁捕成果，大通湖區市場監督管理局從法律法規宣傳著手，提高餐飲經營者的守法經營意識，并組織了今年首次約談培訓，對長江十年禁魚禁捕、冷鏈食品、大米及相關制品安全、洗滌用品禁磷、禁塑限塑、疫情常態化防控等五個方面的行業要求進行了再傳達、再學習。餐飲老板對此次培訓也相當重視，積極參加，32名大型餐飲業主接到通知后全部按時到場，河壩鎮某餐飲業主陸迎春計劃當天去長沙辦事，為參加培訓特意改了行程。通過這次培訓，與會業主收獲很大，紛紛表示對餐飲行業規范經營意識有了更深的認識，一定對照要求加以改進。（冷國強 張麗娜）
京公網安備 11010502031058號
