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中國質量新聞網訊 4月20日，由徐聞縣市場監督管理局提出，在廣東省湛江市市場監管局的指導下，徐聞菠蘿行業協會聯合湛江市標準化協會、湛江市標準與編碼所共同起草的《去皮菠蘿》和《去皮菠蘿加工技術規范》兩項團體標準在全國團體標準信息平臺發布，并將于2021年5月1日實施。
該兩項標準給出了去皮菠蘿的術語和定義，對去皮菠蘿的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標識、標志、包裝、貯存、運輸等方面作出了明確規定，并且規范了去皮菠蘿的加工工藝流程，解決了徐聞縣去皮菠蘿產業無標準可依的問題。
今年以來，徐聞菠蘿火了。“每3個中國菠蘿就有1個來自徐聞”等話題不斷在網絡刷屏，徐聞菠蘿不僅霸屏熱搜，還上了高鐵。去皮菠蘿也逐漸成為大家喜愛的“網紅”水果。在當地，越來越多的企業開始生產加工去皮菠蘿，但因為缺少統一的產品標準和生產技術規范，制約了去皮菠蘿產業的進一步發展。“去皮菠蘿”和“去皮菠蘿加工技術規范”團體標準的制定為徐聞當地去皮菠蘿加工企業提供了標準技術支撐，有利于提升產品質量，促進行業繼續健康發展，同時也為監管部門提供了監管依據，推動了徐聞菠蘿高質量發展。（供稿：廣東省湛江市市場監管局）
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