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中國質量新聞網訊 為保障端午節期間食品安全，增強節日食品安全監管的有效性和針對性，防范食品安全風險，近日，安徽省碭山縣碭城市場監管所對轄區內各商場超市銷售的粽子等產品進行了食品安全專項檢查。
本次專項檢查以大型商場超市、農貿市場及部分零售商店為重點。在檢查的過程中，執法人員著重檢查了粽子的貯存銷售情況、衛生設施條件、粽子生產日期、保質期等，并對經營者的經營資質、供貨商的經營資質進行了認真查驗。
執法人員還積極向經營業主宣傳《中華人民共和國食品安全法》，以增強其法治意識和規范其經營行為，從根本上保證經營戶做好進貨查驗、索證索票等工作，嚴格要求商戶不購進和銷售來源不明的粽子。同時，考慮到日后氣溫逐漸升高，成品粽子容易在銷售過程中變質，執法人員嚴格要求經營者按規定條件低溫儲存。
在檢查現場，執法人員溫馨提醒廣大消費者，通過正規渠道選購粽子并保留購買憑證，注意標簽標識內容，檢查包裝是否完整，真空包裝有無漏氣漲袋，散裝粽子是否變質。不要購買無廠名、廠址、生產日期、保質期及超過保質期的粽子。
本次專項檢查，該所出動人次30次，車次8次，檢查食品經營店36戶次，有效保障廣大消費者節日飲食安全。（張愛晶）
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