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中國質量新聞網訊 7月18日，青海省市場監管局組織召開全省夏季食品安全監管工作緊急調度會，安排部署夏季建筑工地食堂和托幼托育機構食品安全監管工作，會議以視頻會議形式召開，各市州、青海湖景區市場監管局、省局各直屬分局主管領導和食品相關科室負責人參加會議。
會議要求，各地市場監管部門要迅速行動，壓實責任，加強監管，全面排查食品安全風險隱患。要加大食品安全監督檢查力度，對建筑工地食堂和托幼托育機構食品經營者做到全覆蓋，不留死角盲區；要強化對夏季野菜及野生菌的監管，嚴禁各類野菜及野生菌上市銷售，嚴禁各餐飲服務單位、食堂加工制作食用私自采挖、購買的野菜及野生菌類，預防食物中毒或食源性疾病的發生；要指導和督促餐飲服務單位落實食品安全主體責任，進一步加強食品安全教育和日常管理，降低食品安全風險，及時消除食品安全隱患；要重點查處無證經營、超期限經營和超范圍經營，轉讓、涂改、出借、倒賣、出租食品經營許可證和使用非食品原料加工制作食品等違法違規行為。
會議強調，各地市場監管部門要落實落細工作責任，細化工作方案，逐項落實責任，層層傳導壓力，強化對食堂管理人員和從業人員食品安全宣傳教育，建立健全食品安全各項管理制度。同時，注重輿論宣傳引導，綜合運用各類媒體或載體，發布禁止野菜采摘和加工食用的安全警示，讓廣大群眾認識到風險和危害，正確引導輿論導向。（供稿：青海省市場監管局）
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