中國質量新聞網訊 為保障大楊樹鎮廣大師生飲食安全,加強學校、幼兒園及周邊食品安全監管,內蒙古鄂倫春旗大楊樹鎮市場監督管理所自8月30日起,對轄區學校、幼兒園食堂及周邊餐飲服務單位開展秋季校園食品安全專項檢查。
此次檢查圍繞校園及周邊食品安全主體責任落實情況、學校食堂管理、經營主體疫情防控等工作開展檢查。重點檢查學校食堂落實食品采購索證索票、進貨查驗、食品留樣、從業人員健康證明、從業人員核酸檢測、食品安全管理制度規范建設、開學后重新使用的工器具和餐飲用具清洗消毒等情況。督促學校嚴格落實主體責任,加強對食堂從業人員的教育培訓,定期開展食品安全自查,建立長效機制,保障師生飲食安全。
檢查中,執法人員還對食堂相關從業人員和食品經營者進行了食品安全、餐廚衛生等方面的指導,進一步提高從業人員食品安全意識、責任意識,要求在疫情防控期間按要求對進入食堂的師生測量體溫,排隊時保持間距1米以上,就餐時實行一人一桌制度等,確保校園食堂食品安全不留死角,全力保障廣大師生舌尖上的安全。(齊月艷 通訊員 郭妍 )