黑龍江省市場監管局調研指導組到七臺河市調研指導食品安全風險排查整治工作

中國質量新聞網訊 為及時排查食品安全風險,消除食品安全隱患，全力保障節日期間的食品安全，9月13日至14日，黑龍江省市場監管局食品流通處謝保華處長、呂偉副處長采取隨機抽查方式，對七臺河市食品安全風險排查整治工作進行調研指導。

調研指導組在現場詳細查看了食品生產企業、農貿市場、糧油批發市場、熟食店、蛋糕店、商超、電商平臺，涵蓋市區、縣城及農村重點單位生產經營的肉禽、果蔬、冷凍食品、月餅、糧油等產品。

調研指導組還重點檢查了企業常態化疫情防控措施的落實，小作坊示范樣板坊的創建，利用大數據實施精準監管，使用小作坊標簽“一企一碼”實現本區域銷售的小作坊產品追蹤溯源，從業人員的健康管理制度，食品的貯存是否規范，食品經營者主體證照是否齊全有效，實際經營情況與許可證載明事項是否保持一致，食品經營者是否履行進貨查驗和記錄等法定責任和義務情況，是否經營不符合安全標準的食品、未檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、“三無”食品、“山寨”食品、商標侵權食品、劣質食品、過期食品等。

通過實地察看，調研指導組對七臺河市食品安全風險排查整治工作給予了充分肯定，并就企業存在的食品安全隱患對企業負責人進行了現場指導，要求轄區監管人員進行“回頭看”監督檢查，同時要持續發揮好七臺河市市場監督管理局食品小作坊示范坊的帶動引領作用，進一步提升食品小作坊管理水平。（供稿：黑龍江省七臺河市市場監管局）