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中國質量新聞網訊 9月12日，十四運會馬拉松游泳項目比賽在陜西省安康市漢濱區瀛湖公開水域開賽。這一天，對于十四運會（安康）賽區食材供應商駐點保障工作組（以下簡稱駐點保障工作組）來說，是最繁忙、最充實的。
確保供應食材的安全，是確保十四運會（安康）賽區食品安全的首要關。 華潤萬家作為安康市指定的十四運會（安康）賽區食材供應商，是駐點保障工作組主要保障的對象。
8：00
一大早，轄區監管人員張世波和柯善霞在所長趙華的帶領下，準時到達定點食材供應商華潤萬家，對新到貨的食材進貨進行一一查驗，索證索票、逐一核配送食材明細和檢驗報后，指導駐點人員進行快件采樣。
清晨四、五點對生鮮食材收貨，駐點保障工作組人員也會立即趕赴現場進行監督。
8:30
負責十四運會安康賽區食材檢測工作的市場監管執法支隊四級調研員劉維筠帶著檢驗人員來到華潤萬家，對新鮮水果、禽畜肉、水產品等食材進行快速檢測，檢測結果合格后食材才可以進入到配送環節。
“我們對生鮮類食品有針對性的開展農藥殘留、瘦肉精、非法添加和獸藥殘留等項目的快速檢測，堅決落實‘批批檢’要求，確保食用安全。”劉維筠說道。
10:30
駐點保障工作組工作人員石剛、陳遠洋拿起了《食材配送單》認真的核對了起來，“食材名稱、規格、生產單位、生產日期、保質期、數量、檢測結果、儲存條件……。”全部檢查完成后，才由華潤萬家工作人員開始裝車。
12:30
清點核對完畢，完成裝車，石剛和華潤萬家工作人員拿出各自保管的鑰匙，運輸車輛上雙鎖、貼上封條，他隨手抓了一塊面包，坐上了副駕駛。第一車食材按照與酒店約定的時間，準時出發了。
15:30
按照要求，食材運抵接待酒店后，華潤萬家工作人員、隨車押運人員、酒店接收人員、酒店駐點保障工作組人員共同監督開鎖，酒店駐點保障工作組人員接收人員按照《食材配送單》逐一核對驗收。并對四方簽字確認的《食材配送單》交給正在清點食材的保障工作人員張世波，叮囑存好檔，才開始核對下一批食材。
20:30
夜幕下，最后一趟押運食材的車輛緩緩駛回華潤萬家，大家懸著的心才放下了，準備結束一天的工作。
“截至目前，駐點保障人員隨車押運70人次、配送47（趟）次，順利完成十四運會安康賽區4家接待酒店118個品種的食材供應任務。累計配送貨物40余噸，貨值約44.2萬元……”，在9月15日召開的十四運會馬拉松游泳項目食品安全保障工作總結會議上，保障工作組人員匯報到。
“勇于擔當、甘于奉獻、團結奮進”成為一個個踏實的行動，只為實現一個共同的目標——確保圓滿完成十四運會安康賽區食品安全保障任務。
十四運會期間，為做好安康賽區食品安全保障工作，安康市市場監管局組建了5支駐點保障的專班全力保障十四運會安康賽區的食品安全。（供稿：陜西省安康市市場監管局）
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