云南省西雙版納州市場監局到“滿山歌”茶業有限公司就直飲茶黃素凍干粉工藝應用座談交流

中國質量新聞網訊 近日，按照黨史學習教育要求，云南省西雙版納州市場監管局組織訪企業、送服務活動，局長蘇國平率課題小組赴景洪市大渡崗鄉“滿山歌”茶業(西雙版納)有限公司開展專項調研，并就直飲茶黃素凍干粉工藝應用組織課題討論、座談交流。課題小組巡視了廠區設施設備，詳細了解茶黃素生產工藝流程，認真聆聽了企業研發現狀以及未來的發展方向，充分肯定了水提萃取茶黃素技術創新成果，并就知識產權保護、成果轉化提出了建設性意見和建議，客觀評價了直飲茶黃素凍干粉項目在云（滇）茶產業精深加工方向的深遠影響。

目前，“滿山歌”水相發酵提取直飲型茶黃素凍干粉，可沖水即飲，其工藝在國內尤具領先性特征。因其提取難度大、經濟價值高而被稱為茶葉中的“軟黃金”，而且基于茶黃素的生物活性所具有的抗氧化等功效，也為其提供了寬廣的開發應用前景。對此，蘇國平強調，一是“滿山歌”要圍繞《“健康中國2030”規劃綱要》，利用先進的科技手段，借力西雙版納大葉種茶的優勢資源，從“大健康”角度生產出大眾喝得起的綠色環保、安全、健康的直飲茶黃素凍干粉產品，以造福國民健康。二是市場監管部門要一如既往地持續跟進服務，從各個技術層面積極支持企業的高質量發展。三是“滿山歌”要保持行業“領跑者”的姿態，在“高點起步、跨越發展”的同時，做好專利保護工作，擴大生產，做大做強，以實力參與現有的茶黃素國家標準修訂。而且通過茶黃素的綠色要求，推動茶農采用綠色方式種茶養茶，讓西雙版納萬畝茶山成為風景秀麗的旅游熱區，讓青青茶山變成“金山銀山”。（通訊員 周兆龍）