“贛溯源”助力校園食品安全

中國質量新聞網訊 9月27日至10月中旬，江西省市場監管局、省教育廳、省人力資源和社會保障廳、省衛健委、省公安廳組成5個聯合督查組對全省11個地市疫情防控和學校食品安全工作進行了實地督查。本次督查旨在深入實施校園食品安全守護行動，及時排查秋季學校食品安全風險，預防食品安全事故發生，保障學生的身體健康和生命安全。

監管人員正在使用“贛溯源”APP進行現場檢查和抽考

本次督查，采用實地抽查方式，融入“互聯網+監管”模式，圍繞學校食堂“食品安全風險點”進行檢查，隨機抽查了100余家學校食堂、校外供餐單位、校園超市（小賣部）和學校周邊食品經營戶等重點場所，對食品安全各環節標準化、流程化進行督查，發現問題可隨手拍照、隨時備注，并通過創新檢查方式，以掃碼快捷方式對食品從業人員的食品安全知識學習情況進行抽考。督查組運用“贛溯源”移動執法系統進行食品安全電子信息化檢查和現場培訓考核，并對檢查結果進行電子化簽名確認，生成實時動態電子檢查單，各督查組可隨時掌握動態監督檢查情況，使得督查工作更加便捷、智能，實現了監督檢查全閉環應用；江西航天信息有限公司技術人員現場提供技術指導，獲得各級領導及聯合督查組的一致好評。“贛溯源”系統運用科技手段為食品安全管理提供了新的方法，進一步提升了食品安全智慧治理效能。

此次行動共抽查了11個設區市的102家單位，其中大中專院校17家、中小學學校45家、幼兒園17家、校園超市8家、中央廚房集中配餐單位15家。（通訊員 朱福）