您當前位置：
中國質量新聞網訊 為加強醫療機構食堂食品安全監管工作，提升醫療機構食堂食品安全管理水平，打造安全、健康的醫患就餐環境，河北省保定市市場監督管理局在省第六人民醫院召開醫療機構食堂現場觀摩會。
市局二級調研員臧占全出席活動并對醫療機構食品安全保障工作提出了明確要求，蓮池區副區長曹光遠對蓮池區餐飲食品安全監管工作進行介紹，并對蓮池區局及六醫院食品安全工作給予充分肯定。市局及蓮池區局、競秀區局、市局高新區分局餐飲監管工作有關負責同志及部分醫療機構代表參加了活動。
活動中，醫院食堂負責人帶領大家現場參觀了食堂的更衣區、粗加工間、烹飪間、分餐間等場所，與會人員現場學習了省六院食品原料采購、餐用具清洗消毒、食品留樣管理等經驗做法，對食堂的食品貯存、加工操作流程等環節及各項食品安全管理制度落實情況進行了現場觀摩。座談會上，六醫院食堂有關負責同志就食品安全管理工作進行了經驗交流。
大家邊看邊交流，時不時拍照記錄，紛紛表示：六醫院食堂管理規范有序，有很多值得學習借鑒的地方，通過本次活動，一定要把好的經驗帶回去，取長補短、見賢思齊。
市場監管部門表示：醫療機構食品安全工作直接關系到病人及家屬的身體健康和生命安全，更關系到社會的和諧穩定。一定要以認真負責的態度把醫療機構食堂食品安全水平提升工作做深、做細、做實，全力保障病人及家屬食品安全。各級監管部門和食堂開辦者要切實增強抓好食品安全工作的責任感，以打造高標準的食堂為契機，嚴格標準、規范管理，守住食品安全基本線，為維護醫患飲食安全擔當盡責，積極作為。各醫院要以六醫院為榜樣，踴躍跟進，積極借鑒，力爭超越。各區市場監管部門要加強對醫院食堂改造升級的指導，逐一上門幫助制定整改計劃，落實整改措施，確保整改到位。（通訊員 崔亞楠）
京公網安備 11010502031058號
