廣東東莞：快檢快篩，買菜更放心！

中國質量新聞網訊 家住廣東東莞萬江的理想0769小區的劉榮是大蓮塘市場的老主顧，每天上午都會推著嬰兒車來這里挑選全家人一天的食材。

女兒剛滿半歲，正是添加輔食的關鍵時期。在購買給女兒吃的雞蛋、瘦肉、青菜等食材時，她會格外小心，“孩子這么小，萬一吃到含有激素的雞蛋、有農藥殘留的青菜，或是有瘦肉精的豬肉怎么辦？”

不久前，她在市場里發現了一個“你送我檢”的窗口，可以免費將自己買到的蔬菜、肉蛋等食材送去檢測。“半個小時左右就能出結果，檢測結果沒問題，我才放心做給女兒吃。”

正是為了讓群眾買菜更放心，2021年，食用農產品政府快檢工作不僅成為“東莞市十件民生實事”，同時也是“廣東省十件民生實事”中一項重要的民生實事。

來自東莞市市場監管局的統計數據顯示，2021年全市參加食用農產品政府快檢的農貿市場數量達299家，已經覆蓋全市34個鎮街和園區。2021年全市共完成了117.28萬批次的食用農產品政府快檢，超額完成了省下達的任務。去年快檢中，16193批次檢出不合格，不合格率1.38%，約1.8萬公斤快檢不合格食用農產品被銷毀處理，為廣大群眾織就了一張十分嚴密的食品安全“過濾網”。

每日十點前公示快檢結果

“菠菜，農藥殘留，檢測結果合格”“韭菜，農藥殘留，檢測結果合格”“大白菜，農藥殘留，檢測結果不合格，已銷毀”……

每天上午10點前，東城石井市場的大屏幕上都會滾動播出當日快檢的檢測結果。進出農貿市場的街坊們掃了一眼大屏幕上的內容后，便放心地走進市場買菜了。

每天早上6:30開始，40多名身穿紅色制服的檢測人員就已經開始在東城、南城、寮步、長安、鳳崗、麻涌等鎮街內的78家農貿市場里忙著采樣和快檢了。無錫中德伯爾生物技術有限公司（以下簡稱中德生物）項目經理李陽介紹，在他們所提供快檢服務的農貿市場中，都有著十分明確的快檢計劃和任務——每個農貿市場單日要完成15個批次的快檢，每個月要完成超過300個批次的快檢。其中市民采購和消耗量大的蔬菜每天必檢；肉蛋、水產類食品則每周至少要快檢1-2次。

一般來說，快檢項目半個小時左右就能出結果。每天上午10點前，包括中德生物在內的各家承檢機構都可以把當天食用農產品的快檢結果公示在農貿市場公示欄或電子屏幕公示欄中。快檢結果也會同步上傳至省監管平臺，有的機構還可以實現掃碼查詢快檢結果服務。

“通過多種方式及時公示快檢結果，不僅可以進一步引導群眾消費，增強消費者信心，還能夠督促經營者自覺把好食用農產品質量安全關。”東莞市市場監管局抽檢監測辦負責人唐振軍介紹，2021年東莞參加食用農產品政府快檢的市場數有299家，其中大部分都是大規模、中規模的農貿市場，范圍覆蓋全市34個鎮街和園區。而東莞2021年全年的快檢任務為114.48萬批次，“無論是參與食用農產品政府快檢的市場數量，還是任務批次數，在全省都是排名第一的。足以見得東莞對廣大群眾‘菜籃子’安全的重視程度很高。”

1.8萬公斤快檢 不合格產品全部銷毀

一旦快檢檢出不合格的產品，會怎么處理？

“放心！快檢不合格的農產品不會繼續流入市場，而是依法處置和銷毀。”唐振軍介紹，食用農產品快檢作為保障和改善民生要求的一項重要措施，具有檢測周期短、時效性強、能進行現場檢測等優點，市市場監管局在全市開展食用農產品監督抽檢工作的基礎上，還通過委托有資質的第三方機構對全市納入農貿市場政府快檢工作內的農貿市場，針對食用農產品重點品種開展政府快檢工作，“每周不少于5天，而且要覆蓋節假日”，及時篩查發現不合格食用農產品，公示快檢信息，依法處置不合格食用農產品，充分發揮快檢篩查的“防火墻”“過濾網”作用，強化市場準入把關，構建全市農貿市場食用農產品快檢篩查網絡，切實提升市場銷售食用農產品質量安全水平，保障人民群眾食品日常消費安全。

他還介紹，對于快檢發現不合格食用農產品的經營者，承檢機構會在接下來的連續3天之內對該經營者不同進貨日期的同一品種再次進行快檢，再次快檢不合格的，屬地監管部門會進行監督抽檢，并根據檢驗結果依法處理。

來自市市場監管局的統計數據顯示，2021年全年全市食用農產品政府快檢共完成117.28萬批次，不合格16193批次，不合格率1.38%，快檢不合格產品處理數為1.8萬公斤，已全部被銷毀處理。

“你送我檢”可以免費快速做檢測

劉榮之所以能方便且免費地把菜送去檢測，是因為大蓮塘市場內有一個“東莞市食用農產品快檢實驗室”（以下簡稱實驗室）。這個實驗室門口醒目地標注了“你送我檢”“免費檢測”等字眼。

雖然市場的大屏幕上有公示檢測信息，但如果沒看到自己想買的那種菜的快檢情況怎么辦？把菜送來實驗室檢測是一個不錯的選擇。

“蔬菜快檢一般15分鐘可以出結果，肉類一般30分鐘能出結果。”中檢達元東莞快檢運營部經理黃成介紹，送檢人簡單填寫信息后，就可以把需要送檢的菜交給工作人員。檢測單個項目所需要的量并不多，青菜兩三根、蝦三五只就夠了。送檢人再在市場里轉一下，買點其他菜，等買完菜再轉回來，快檢結果就出來了。

在東莞，像大蓮塘市場里這種可以免費做“你送我檢”的快檢點還有很多，“你送我檢”已經成為常態化。

東莞市市場監督管理局介紹，該局正計劃制定一個“你送我檢日”專項工作方案，指導各基層分局和承檢機構落實常態化“你送我檢”工作，持續提升市民食品安全滿意度和參與度，切實讓農貿市場政府快檢這一民生實事惠及廣大民眾。（供稿：廣東省東莞市市場監管局）