廣西柳州市食品檢驗量達到4.09批次／千人

中國質量新聞網訊 為嚴防嚴控食品安全風險，深化食品安全過程監管，廣西柳州市市場監管局以強化食品抽檢為抓手，集中整治食品突出問題，著力提高食品監管效能。2021年，全市各級市場監管部門共開展抽樣檢驗16668批次，食品檢驗量達到4.09批次／千人，有力保障全市人民“舌尖上的安全”。

柳州市市場監管局聚焦農獸藥殘留超標、重金屬超標、非法添加濫添加、微生物超標等民生關注問題，重點加強鮮濕米粉、食用植物油、蔬菜干制品、油炸面制品、食用八角等重點食品品種的抽檢監測力度，提高不合格食品發現靶向率。同時，加大端午、中秋、國慶等重大節假日的抽檢監測力度，用技術手段防范節日食品安全問題。2021年，共開展高風險品種抽樣檢驗和風險監測349批次，重大節假日抽樣檢驗150批次，食品安全突出問題得到有效治理。

其中，針對公眾關注度高和問題突出的“網紅奶茶”行業，在目前國家沒有現制奶茶強制性食品安全標準的情況下，柳州市市場監管局與食品專家和承檢機構經過共同探討，確定該檢測項目為食品安全風險監測項目和市民最為關注的健康風險項目，并對全市12個縣、城區（新區）的22個品牌飲品店組織開展監督抽檢共計100批次樣品，在此次抽檢中未發現問題。

此外，為規范農村食品生產經營行為，完善農村食品風險隱患清單，嚴厲打擊制售農村假冒偽劣食品違法行為，柳州市市場監管局大力組織實施農村假冒偽劣食品整治行動。2021年，對鄉鎮、農村地區的集貿市場、城鄉接合部農貿市場、農村批發市場上銷售的蔬菜制品、肉制品、冷凍飲品、糕點、酒類、豆制品、餐飲食品、水果制品等8大類食品共計抽檢50批次，從源頭上排除農村食品風險隱患，有效保障農村食品安全。

為充分發揮監督抽檢在食品安全監管的支撐作用，柳州市市場監管局堅持監督抽檢與日常監管相結合，通過抽檢計劃制定、組織實施、核查處置、數據分析等，加強與日常監管信息的互通共享、聯管聯動，并嚴格落實食用農產品和進口冷鏈食品（包括畜禽肉、水產品）由監管人員陪同開展抽樣、監督檢查和執法取證等工作，切實提高監督抽檢的有效性，筑牢全市食品質量安全防線。（通訊員 張吉）