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中國質量新聞網訊 2022年春節將至，為積極排查和消除食品安全風險隱患，切實保障人民群眾歡度祥和平安的佳節，近日，廣東省羅定市市市場監管局食品餐飲安全監督管理股聯合各市場監管所工作人員，持續對重點餐飲服務單位開展春節節前監督檢查行動。
此次專項行動的主要檢查對象為大中型餐飲經營單位、餐飲食品配送單位和服務區餐飲經營單位。執法人員重點檢查了被檢單位的食品進貨臺賬，后廚的食品原料存儲情況、人員的健康證明文件等涉及食品安全的重要內容。在本次行動中，被檢單位存在的主要問題有：食品材料生熟混放、部分人員《健康證》過期、新入職員工未及時辦理健康證明文件等。針對上述問題，執法人員當場責令相關單位負責人當場落實規范食品材料存放，過期或未辦理《健康證》的從業人員立刻調離食品崗位，辦理完成后方可上崗，切實督促餐飲服務單位負責人落實《餐飲服務食品安全操作規范》，消除食品安全風險。
截至目前，在本次專項檢查工作中，羅定市市場監管局已出動執法人員178人次，執法車輛82車次，檢查餐飲服務單位169家次，下發監督檢查記錄52份，責令32家餐飲服務單位改正問題。（林欣殷）
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