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第十期——市場監管知識百問百答：
—— 中國品牌與防偽傳媒矩陣編輯部整理和編輯了本期共計125個知識問答，供市場監管人員及企業等相關人員學習。
813 什么是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監督管理的科學依據？
答：食品安全風險評估結果。
814 食品經營者銷售散裝食品時，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的什么內容？
答：生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式。
815 食品安全監管部門如何對待有不良信用記錄的食品生產經營者？
答：增加檢查頻次。
816
商標權的內容是什么？
答：商標權的內容包括使用權和禁止權兩個方面。使用權即是商標權人對其商標享有充分支配和完全使用的權利；禁止權是指商標權人禁止他人未經其許可擅自使用其注冊商標的權利。
817
商標權的取得方式是什么？
答：（1）原始取得，又稱直接取得，即商標權的取得是最初的，是商標權的第一次產生。在國際上，商標權的原始取得大體上采用以下三種方法：①通過注冊取得；②通過使用取得；③通過使用或注冊取得。
（2）繼受取得，又稱傳來取得，商標所有人權利的取得基于他人既存的商標權，其權利的范圍、內容等都以原有的權利為依據。繼受取得有兩種方式：①根據轉讓合同，出讓人向受讓人有償或無償地移轉商標權；②根據繼承程序，由合法繼承人繼承被繼承人的商標權。
818
我國商標注冊申請的基本原則是什么？
答：（1）一件商標一份申請的原則。（2）同一申請中的先申請原則。（3）同日申請中的先使用原則。
819
團體標準如何備案？
答：團體標準通過全國團體標準信息平臺內容管理系統（http://www.ttbz.org.cn/Admin/login）備案。
820
采標如何備案？
答：企業采標通過陜西省標準信息公共服務平臺采標備案系統（http://219.144.196.28:8088/cbcp）進行備案。
821
編寫標準的重要規范性文件有哪些？
答：GB/T 1.1《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》、GB/T 20000.2《標準化工作指南第2部分：采用國際標準》。
822
什么情況下應當對已注冊的醫療器械組織開展再評價？
答：有下列情形之一的，省級以上人民政府食品藥品監督管理部門應當對已注冊的醫療器械組織開展再評價： (一)根據科學研究的發展，對醫療器械的安全、有效有認識上的改變的;(二)醫療器械不良事件監測、評估結果表明醫療器械可能存在缺陷的;(三)國務院食品藥品監督管理部門規定的其他需要進行再評價的情形。
823 再評價結果表明已注冊的醫療器械不能保證安全、有效的，如何處理？
答：再評價結果表明已注冊的醫療器械不能保證安全、有效的，由原發證部門注銷醫療器械注冊證，并向社會公布。被注銷醫療器械注冊證的醫療器械不得生產、進口、經營、使用。
824 醫療器械注冊、備案、生產、經營、使用活動的監督檢查重點是？
答：(一)醫療器械生產企業是否按照經注冊或者備案的產品技術要求組織生產；(二)醫療器械生產企業的質量管理體系是否保持有效運行； (三)醫療器械生產經營企業的生產經營條件是否持續符合法定要求。
825
食品進貨查驗記錄保存期限不得少于幾年？
答：二年。
826
保健食品的名稱有哪些要求？
答：應當準確、科學，不得使用人名、地名、代號及夸大或容易誤解的名稱，不得使用產品中非主要功效的名稱。
827
食品生產經營者應當建立并執行從業人員什么制度？
答：健康管理制度。
828
保健食品廣告不得含有哪些內容？
答：（一）表示功效、安全性的斷言或者保證；（二）涉及疾病預防、治療功能；（三）聲稱或者暗示廣告商品為保障健康所必需；（四）與藥品、其他保健食品進行比較；（五）利用廣告代言人作推薦、證明；（六）法律、行政法規規定禁止的其他內容。保健食品廣告應當顯著標明“本品不能代替藥物”。
829 農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑廣告不得含有哪些內容？
答：（一）表示功效、安全性的斷言或者保證；（二）利用科研單位、學術機構、技術推廣機構、行業協會或者專業人士、用戶的名義或者形象作推薦、證明；（三）說明有效率；（四）違反安全使用規程的文字、語言或者畫面；（五）法律、行政法規規定禁止的其他內容。
830
酒類廣告不得含有哪些內容？
答：（一）誘導、慫恿飲酒或者宣傳無節制飲酒；（二）出現飲酒的動作；（三）表現駕駛車、船、飛機等活動；（四）明示或者暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效。
831
企業的類型有哪些？
答：按照不同的標準， 可以將企業劃分為不同的類型。目前我國在企業登記中，根據實際工作的需要，將企業分為三種類型。（1）公司，指依據《公司法》設立的有限責任公司和股份有限公司。（2）非公司企業，指依據《企業法人登記管理條例》等登記注冊的內資企業。（3）外商投資企業，指依據《中外合資經營企業法》、《中外合作經營企業法》、《外資企業法》設立的企業。
832
登記管轄的含義及原則是什么？
答：(1)含義:指登記主管機關對市場主體依法登記注冊和監督管理的職權范圍。(2) 原則:登記主管機關依法獨立行使職權，實行分級登記管理的原則。
833
企業登記業務類型有哪些？
答：（1）設立登記。
（2）變更登記，改變登記事項或因分立、合并、遷移發生變更，應向原登記主管機關申請變更登記。
（3）注銷登記，企業解散、宣告破產或被吊銷、撤銷等其它原因終止營業，應向登記機關辦理注銷登記，經登記機關注銷登記，企業終止。
834
UVA、SPF與PA分別指什么？
答：UVA指戶外紫外線指數，SPF表示防曬指數，PA表示產品防御UVA能力。
835 防曬品一般用SPF標記指數，如SPF15、 SPF18等，其中15、18代表的是防曬的時間還是防曬的強度？
答：防曬的時間。
836 防曬主要是防止太陽光中的紫外光對于肌膚的危險，紫外光分為UVA、UVB、UVC，其中哪一種是造成皮膚老化、松動、色斑、皺紋形成的原因？
答：UVA。
837
什么是處方藥？
答：處方藥是必須憑執業醫師或執業助理醫師處方才可調配、購買和使用的藥品。處方藥英語稱Prescription Drug, Ethical Drug,英文縮寫為Rx，它由R和X二個字母組成，R是Receptor 的第1個字母，表示給患者(接受者)之意，X表示處方的內容。處方藥的適應癥大都是一些復雜而嚴重的疾病，患者難以自我判斷、自我藥療，因此在購買和使用時需要醫生的處方來指導使用。
838
什么是藥品的副作用？
答：藥品的副作用是指人在接受正常劑量的藥物時出現的與治療目的無關的作用。
839
價格貴的藥品是否更安全有效？
答：藥品的價格取決于研制過程的花費、生產的成本等各種因素,而藥品的安全性則取決于藥品的不良反應和治病的效果。它們是互不相關的兩個問題。因此,價格高的藥品不一定是更安全有效的藥品。
840
消費者享有哪些權利？
答：消費者享有人身財產安全權、知情權、選擇權、公平交易權、獲得賠償權、成立維權組織權、獲得消費和消保知識權、受尊重權、信息得到保護權、對商品和服務及消保工作的監督權等。
841
無理由退貨的適用范圍是什么？
答：既適用于網絡、電視、電話、郵寄等遠程方式的銷售，也適用于上門推銷、直銷等非固定經營場所的銷售。
842
無理由退貨消費者應承擔何種義務？
答：一是支付退貨運費。二是保證商品完好。需要說明的是，商品完好包括消費者為檢查、試用商品而拆封的情況，只要不是因消費者的原因造成價值明顯貶損的，均屬于商品完好。
843
什么是食品添加劑？
答：食品添加劑，指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。
844
食品添加劑的危害是什么？
答：食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。毒性除與物質本身的化學結構和理化性質有關外，還與其有效濃度、作用時間、接觸途徑和部位、物質的相互作用與機體的機能狀態等條件有關。因此，不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小，對人體均有一個劑量與效應關系的問題，即物質只有達到一定濃度或劑量水平，才顯現毒害作用。
845
食品添加劑的作用是什么？
答：合理使用食品添加劑可以防止食品腐敗變質，保持或增強食品的營養，改善或豐富食物的色，香，味等。
846
什么是無公害農產品認證？
答：無公害農產品指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規范要求，經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的食用農產品。目前無公害農產品標志有多種樣式，如加貼在無公害農產品上或產品包裝上的刮開式紙質標識，主要應用于鮮活類和需要進行捆扎的無公害農產品上的鎖扣、捆扎帶以及揭露式紙質標識、塑質標識等。
847
什么是綠色食品認證？
答：綠色食品認證指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優質、營養類食品。無污染、安全、優質、營養是綠色食品的特征。
848
什么是良好農業規范（GAP）認證？
答：良好農業規范(Good AgriculturalPractice，簡稱GAP)，是一套主要針對初級農產品生產的操作規范，強化農業生產經營管理行為，實現對種植、養殖全過程控制，從源頭上控制農產品質量安全。
849
乘坐電梯時，如何判斷該電梯是否在檢驗有效期內？
答：查看電梯內《安全檢驗合格》標志的“下次檢驗日期”。
850
大型游樂設施的檢驗周期是多久？
答：一年。
851
乘坐公園和旅游景點的旅游設施應注意什么？
答：在乘坐前應查看所要乘坐的設備是否有檢驗合格標志（合格證的有效期為一年），負責操作游樂設施的人員是否持證上崗，在符合安全前提下，按照游藝園相應的警示標志，有序乘坐，并切實做好自身的安全防護。當發現無檢驗合格標志的注銷設施時，不要乘坐，同時可撥打市場監管部門投訴電話，以便監察機構監督其整改，保證全市已登記設施的安全規范運行。
852
什么是特殊醫學用途配方食品？
答：特殊醫學用途配方食品是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用。
853 《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）中的即食食品有哪些？
答：“即食食品”是指不需要加工處理，打開包裝（或散裝）可直接入口食用或加調料、佐料拌勻后就可以食用的產品。對于食用前需要加熱的速凍調理食品，如果是熟制的，應當符合糧食制品中帶餡（料）米面制品要求。如果餡料是生的，比如水餃，則是非即食食品。如果餡料是熟的，比如包子，只需要加熱一下即可，就是即食食品。
854
食品安全包括哪些環節？
答：食品安全包括從農田到餐桌的所有環節，包括了食物種植、養殖、加工、包裝、貯藏、運輸、銷售、消費等環節。
855
餐飲業對圈養、宰殺活的禽畜類動物有什么要求？
答：加工經營場所內不得圈養、宰殺活的禽畜類動物。在加工經營場所外設立圈養、宰殺場所的，應距離加工經營場所25m以上。
856
如何對專間進行消毒？
答：專間每餐（或每次）使用前應進行空氣和操作臺的消毒。使用紫外線燈消毒的，應在無人工作時開啟30分鐘以上，并做好記錄。
857 餐飲服務提供者在使用食品添加劑時，應當遵守哪些制度要求？
答：（1）使用食品安全標準規定的品種；（2）按照食品安全標準規定的使用范圍，用量使用；（3）建立食品添加劑的使用記錄制度。
858
《中華人民共和國食品安全法》施行時間？
答：2009年6月1日。
859
食品生產經營人員應當取得什么證明后方可參加工作？
答：健康證明。
860
食品生產經營人員應當多久進行健康檢查？
答：每年進行一次。
861
我們該關注什么樣的食品安全？
答：從業內來看，食源性疾病才是當今食品安全的頭號敵人，其次是化學性污染（包括重金屬污染、農殘藥殘、天然毒素），排到后面的才是非法添加和濫用食品添加劑。所以說，食物中毒的殺傷力不是其它的食品安全問題所能比的，這才是食品安全風險最高的區域，不管是媒體，還是公眾，都應該多傳播這方面的知識，了解這方面的信息，增強自我防范意識。
862
SSOP的主要內容？
答：1．與食品或食品表面接觸的水（冰）的安全；2．與食品接觸表面的清潔、衛生和安全；3．防止發生交叉污染；4．操作人員手的清洗、消毒、衛生間設施的維護與衛生保持；5．防止食品被外部污染物污染 ；6．正確標示、存放和使用各類有毒化學物質；7．食品加工人員的健康與衛生控制；8．蟲害、鼠害的控制。
863
“我才不需要了解這么多，只要企業生產出安全的食品就行！”
答：消費者增長食品安全知識跟促進企業食品安全有沒有關系呢？當然有，因為消費者有最重要的選擇權。企業生產食品，本質上是一種市場行為，而“安全的食品”跟成本有直接的關系，好的原料、設備、人力、檢測等都關乎成本。事實上，有很多微利行業，就是因為低價惡性競爭導致一些企業偷工減料，最后生產出不安全的食品。消費者了解相應的食品安全知識后，其消費就會變得更理性，包括有意地回避食品安全風險更高的食品、愿意為安全食品提供相應的購買力。同時，具備相應的食品安全知識后，消費者還可以成為更好的“監督者”。
864
我國現行商標法的主要特點是什么？
答：（1）以發展社會主義商品經濟和建立社會主義法制為商標立法的出發點。（2）以立足于國內兼顧國際慣例為商標立法的原則。（3）以保護注冊商標專用權為商標立法的首要宗旨，規定了商標注冊、商標管理、商標侵權等各項制度。（4）實行自愿注冊和強制注冊相結合的商標注冊制度。
865
注冊商標與未注冊商標的法律地位是什么？
答：注冊商標與未注冊商標具有不同的法律地位。注冊商標是指經國家商標主管機關核準注冊的商標。未注冊商標，又稱為非注冊商標，即是未經核準注冊而自行使用的商標。
在未注冊商標中，除馳名商標依《巴黎公約》的規定受法律特別保護外，其商標使用人不享有法律賦予的專有使用權。但是，這并不意味著未注冊商標不受任何法律保護。在知識產權法體系內，未注冊商標至少可受到兩方面的保護：一是反不正當競爭法的保護；二是《商標法》的有限保護。
866
注冊商標注銷與撤銷的區別是什么？
答：兩者的區別是：注銷注冊商標是當事人自動終止其商標權，發生注銷情形時，商標權從注銷公告之日起終止，注銷公告以前的商標權是有效的；撤銷注冊商標是有關機關采取強制手段終止其商標權，發生不正當注冊撤銷情形時，其商標權視為自始不存在；發生違法撤銷情形時，則從撤銷之日起終止其商標權。
867
在哪里可以免費查看國家標準？
答：國家標準全文公開系統（http://www.gb688.cn/bzgk/gb/index）。
868
企業標準如何自我聲明公開？
答：企業標準通過標準信息公共服務平臺（http://www.cpbz.gov.cn/）向社會公開。
869
企業標準自我聲明公開的要求有哪些？
答：企業標準應當公開產品、服務的功能指標和產品的性能指標。
870 醫療器械使用單位對一次性使用的醫療器械應當怎樣處理？
答：一次性使用的醫療器械不得重復使用，對使用過的應當按照國家有關規定銷毀并記錄。
871 醫療器械使用單位對購入第三類醫療器械的原始資料應如何保存？
答：醫療器械使用單位應當妥善保存購入第三類醫療器械的原始資料，并確保信息具有可追溯性。
使用大型醫療器械以及植入和介入類醫療器械的，應當將醫療器械的名稱、關鍵性技術參數等信息以及與使用質量安全密切相關的必要信息記載到病歷等相關記錄中。
872
醫療器械使用單位之間轉讓在用醫療器械的要求？
答：醫療器械使用單位之間轉讓在用醫療器械，轉讓方應當確保所轉讓的醫療器械安全、有效，不得轉讓過期、失效、淘汰以及檢驗不合格的醫療器械。
873
保健食品的功能和成分必須與什么相一致？
答：1.標簽；2.說明書。
874
保健食品批準文號分為上下兩行，分別是什么？
答：上行為“衛食健字（）第 號”，下行為“中華人民共和國衛生部批準”。
875
進口保健食品必須有哪些標示？
答：原產國、地區（港、澳、臺）名稱及國內進口商或經銷代理商的名稱。
876
哪些廣告為虛假廣告？
答：（一）商品或者服務不存在的；（二）商品的性能、功能、產地、用途、質量、規格、成分、價格、生產者、有效期限、銷售狀況、曾獲榮譽等信息，或者服務的內容、提供者、形式、質量、價格、銷售狀況、曾獲榮譽等信息，以及與商品或者服務有關的允諾等信息與實際情況不符，對購買行為有實質性影響的；（三）使用虛構、偽造或者無法驗證的科研成果、統計資料、調查結果、文摘、引用語等信息作證明材料的；（四）虛構使用商品或者接受服務的效果的；（五）以虛假或者引人誤解的內容欺騙、誤導消費者的其他情形。
877
房地產廣告不得含有哪些內容？
答：(一)升值或者投資回報的承諾;(二)以項目到達某一具體參照物的所需時間表示項目位置;(三)違反國家有關價格管理的規定;(四)對規劃或者建設中的交通、商業、文化教育設施以及其他市政條件作誤導宣傳。
878
教育、培訓廣告不得含有哪些內容？
答：(一)對升學、通過考試、獲得學位學歷或者合格證書，或者對教育、培訓的效果作出明示或者暗示的保證性承諾；(二)明示或者暗示有相關考試機構或者其工作人員、考試命題人員參與教育、培訓；（三）利用科研單位、學術機構、教育機構、行業協會、專業人士、受益者的名義或者形象作推薦、證明。
879
什么是企業？
答：企業是依法設立，以營利為目的的，從事生產經營活動的經濟組織。
880
企業具有哪些特征？
答：（1）是社會組織，是通過一定的人員和財產結合而形成的經濟實體。（2）穩定地從事生產經營活動，計較投入產出，希望從投入中得到最大的利潤，實行獨立的經營核算。（3）依法設立，獲得合法身份，得到國家法律的認可和保護。
881
什么是企業法人？
答：企業法人是以營利為目的， 具有民事權利能力民事行為能力，依法獨立享有民事權利和承擔民事義務的組織。
882
大多數的化妝水中是否含有色素？
答：是。
883 缺乏什么維生素時，皮下組織的細胞不能進行正常的更新，極易堵塞毛孔，使油脂無法到達皮膚表面，皮膚就會變得又干又粗？
答：維生素A。
884
女性的皮膚根據膚質可分為哪幾種？
答：中性皮膚、干性皮膚、敏感性皮膚、油性皮膚、混合性皮膚。
885
什么是藥品的毒性反應？
答：毒性反應也叫毒性作用,是指藥物引起身體較重的功能紊亂或組織病理變化。一般是由于病人的個體差異 ,病理狀態或合用其它藥物引|起敏感性增加而造成的。那些藥理作用較強,治療劑量與中毒劑量較為接近的藥物容易引起毒性反應。此外,肝、腎功能不全者 ,老人兒童易發生毒性反應。少數人對藥物的作用過于敏感,或者自身的肝、腎功能等不正常,在常規治療劑量范圍就能出現別人過量用藥時才出現的癥狀。
886
什么是藥品的過敏反應？
答：藥品對于人是一種外來的“異物”,人的身體生來就有一種對“外來異物”作出反應的能力, 這本來是身體的一種自我保護能力。但是這種反應如果超出了一定的限度,反而會對身體造成傷害。過敏反應是人體對藥物一種超出限度的反應,它本質上屬于一類免疫反應。
887
藥品過敏算不算藥品不良反應？
答：藥物過敏反應屬于藥品不良反應。
888
消費投訴要提供哪些材料？
答：根據《市場監督管理投訴舉報處理暫行辦法》第九條規定，投訴應當提供下列材料：(一)投訴人的姓名、電話號碼、通訊地址;(二)被投訴人的名稱(姓名)、地址;(三)具體的投訴請求以及消費者權益爭議事實。
889 經營者提供商品或者服務造成消費者財產損害的，應承擔什么責任？
答：根據《消費者權益保護法》第五十二條規定，經營者提供商品或者服務，造成消費者財產損害的，應當依照法律規定或者當事人約定承擔修理、重作、更換、退貨、補足商品數量、退還貨款和服務費用或者賠償損失等民事責任。
890 消費者向有關行政部門投訴，該部門應當在多長時間內處理并告知消費者？
答：根據《消費者權益保護法》第四十六條規定，消費者向有關行政部門投訴的，該部門應當自收到投訴之日起七個工作日內，予以處理并告知消費者。
891
什么是健康湯食？
答：健康湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。
892
什么食用油屬于健康食油？
答：健康食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好。
893
什么是健康茶類？
答：健康茶類：綠茶。綠茶有助于防止輻射。
894
世界產權日的由來？
答：根據中華人民共和國和阿爾及利亞在1999年的提案，世界知識產權組織在2000年召開的第三十五屆成員大會上通過決議，決定從2001年起，將每年的4月26日定為“世界知識產權日”。
895
知識產權的保護期限？
答：我國法律規定，不同種類的知識產權保護期限有所不同。根據新修訂的《專利法》規定，發明專利權的期限為二十年，實用新型專利權的期限為十年，外觀設計專利權的期限為十五年，均自申請日起計算。
《商標法》規定，注冊商標的有效期為十年，商標權期限屆滿后，可以不斷續展。通過續展，商標權可以延長實際有效期。
896
知識產權有哪些基本特征？
答：知識產權是一種無形財產權，主要有以下三個基本特征：
（一）專有性：也稱壟斷性（獨占性或排他性）。是指知識產權所有人對其權利的客體享有占有、使用、收益和處分的權利。
（二）地域性：除簽有國際公約或雙邊互惠協定外，任何一個國家所授予的知識產權，僅在該國的范圍內有效，在其他國家不發生法律效力。
（三）時間性，知識產權的法律保護除受空間（即地域）限制外，還受時間限制。知識產權都有法定的保護期限，一旦保護期滿，權利即終止。
897
管理體系認證分哪幾類？
答：管理體系認證又分為質量管理體系、環境管理體系，職業健康安全管理體系，測量管理體系，以及良好農業規范（GAP）、良好性規范（GMP）危害分析與關鍵控制點體系（HACCP）等。
898
產品認證分哪幾類？
答：產品認證分為自愿性產品認證和強制性產品認證兩類。自愿性產品認證目前有：有機食品（農產品）、綠色食品（農產品）、無公害食品（農產品）、節能產品、節水產品、環保產品、可再生資源產品以及節水、節能產品等。
899
什么是強制性產品認證？
答：強制性產品認證，又稱CCC認證，是中國政府為保護廣大消費者的人身健康和安全，保護環境、保護國家安全，依照法律法規實施的一種產品評價制度，它要求產品必須符合國家標準和相關技術規范。強制性產品認證，通過制定強制性產品認證的產品目錄和強制性產品認證實施規則，對列入《目錄》中的產品實施強制性的檢測和工廠檢查。凡列入強制性產品認證目錄內的產品，沒有獲得指定認證機構頒發的認證證書，沒有按規定加施認證標志，一律不得出廠、銷售、進口或者在其他經營活動中使用。
900
為什么老舊電梯也能檢驗合格？
答：目前存在部分運行了十幾年的電梯，很多人不解為什么這么舊的電梯還能夠檢驗合格。電梯尚未有使用年限的規定，國外有些電梯超過100年都仍在使用。就像汽車年檢一樣，只要有些老舊的汽車檢修好，一樣能夠年檢合格。關鍵是使用單位應加強管理，督促維保單位做好維保。
901
電梯乘客正確使用電梯應當遵守哪些要求？
答：（1）遵守電梯安全注意事項和警示標志的要求。（2）不乘坐明示處于非正常狀態下的電梯。（3）不采用非安全手段開啟電梯層門。（4）不拆除、破壞電梯及其附屬設施。（5）不乘坐超過額定載荷的電梯，運送貨物時不得超載。（6）不做其他危及電梯安全運行或者他人安全乘坐的行為。
902
發生困梯時應當怎樣做？
答：乘客遇到困梯時，最重要的是保持鎮定，穩定情緒，不要自行向電梯外翻爬。同時找到電梯內的緊急報警裝置，或拍打轎廂向外界發出求救信號。之后乘客應該在電梯內靜待專業人員開門救援，切不可擅自采取撬門、扒門等錯誤的自救行動。
903 世界衛生組織（WHO）推薦食品安全制作五大“黃金守則”是什么？
答：1、保持清潔；2、生熟分開；3、徹底煮熟；4、保持食物的安全溫度；5、使用安全的水和原材料。
904
如何看待食品標簽上標示“不含”或“不添加”某物質？
答：若“不含”或“不添加”的物質指的是食品添加劑時，如果GB 2760-2014 未批準這種食品添加劑應用于該類食品，標示“不添加”屬于誤導消費者；如果GB 2760-2014 批準這種食品添加劑應用于某類食品時，應按照《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）條款4.1.4 的規定，對所有聲稱涉及的食品添加劑進行定量標示；如果“不含”或“不添加”聲稱的物質指的是營養物質或者營養素，如糖或鹽等，還應符合《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2011）的相關要求。
905 益生菌可否在食品標簽上進行營養聲稱或營養成分功能聲稱？
答：益生菌不屬于營養標簽標準中規定的營養成分，不應在營養標簽成分表中標示，應該按照GB 7718-2011 的要求客觀真實地進行標示。
906
違反《食品安全法》應承擔哪些法律責任？
答：根據情節輕重應承擔行政處罰，損害賠償和刑事處罰三種法律責任。
907 餐飲業經營者實施采購索證和進貨驗收制度的食品種類是什么？
答：食品（食用油及食品原料）；食用農產品；食品添加劑；省級衛生行政部門依法規定的索證項目。
908
餐飲業經營者采購食品時應注意什么？
答：應到證照齊全的食品生產經營單位或市場采購，索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證并留存備查。（購物憑證：是指能夠滿足食品追溯源所需要的有效憑證，包括發票、收據、供貨清單等）。
909
含抗氧化劑的食物主要有哪些？
答：①蔬菜類：鮮姜、茄子皮、茄子肉、苔菜、洋蔥、尖椒、彩椒、大蒜等；②水果類：藍莓、大棗、龍眼、南瓜、苦瓜、木耳、獼猴桃等；③茶類：茶中的茶多酚經過氧化后會形成茶色素，是茶的主要抗氧化成分。
910
食品安全是能做到零風險的嗎？
答：食品安全沒有零風險。人類自身、人類的食物無時不在面對著復雜的客觀環境（空氣、土壤、微生物等等），有已知的，還有未知的，即使是屬于主觀能動方面，也有偶發事件、人力不可及的范圍及操作成本問題。
911
能不能別放添加劑？
答：如果從絕對安全的角度來說，當然是不吃任何添加劑為好，但為什么還是要放添加劑呢，理由也很簡單，因為有好處：可以吃到更豐富、更便利的食品。所以，食品添加劑的關鍵就在于評估其風險，制定出一個“限量值”，讓人在按照規定食用的情況下，好處能遠遠超出風險。
912
商標與商務用語的區別是什么？
答：（1）商務用語是為了經銷商品而制作的廣告用語和口號。（2）商務標語不具有區別商品來源的功能，不能為特定人獨占使用；但有的商務標語如具有獨創性和文學藝術價值，可以受著作權法保護。注冊商標后，可以受到《商標法》的保護。
913
商標與特殊標志的區別是什么？
答：（1）適用范圍不同。商標是用于商品或服務上的標記，特殊標志是指在經國務院批準舉辦的全國性和國際性的文化、體育、科學研究以及其他社會公益活動中所使用的，由文字、圖形組成的名稱及縮寫、會徽、吉祥物等標志，它可以在與所有人公益活動相關的廣告、紀念品以及其他物品上使用該標志，并許可他人在國務院工商行政管理部門核準使用該特殊標志的商品或服務項目上使用。（2）由不同的法律、法規調整。注冊商標由商標法保護，特殊標志則由1996年7月發布的《特殊標志管理條例》對其進行特殊保護。
914
商標的作用是什么？
答：（1）商品來源的標示作用。商標是區別同一商品的生產經營者和區別相同產品不同來源的重要標志，有助于維護生產者和經營者的合法權益。（2）商品質量的監督作用。商標可促進生產者講究商業信譽、提高商品質量；國家主管部門也可通過商標管理，對優質商品進行表彰，對劣質商品進行督促、改進。（3）商品選購的指導作用。商標能夠幫助消費者清楚認牌購貨，維護消費者利益；如果商品質次價高，消費者可依據商標尋找生產者和經營者，要求退賠或調換。（4）商品銷售的廣告作用。商標可以作為廣告宣傳手段，以打開市場，擴大銷路；較之廣告，商標更具有經濟性、靈活性和宣傳面的廣泛性。
915
標準化原則有哪些？
答：簡化、統一、協調、優化。
916
標準化的目的是什么？
答：標準化的目的是為了在一定范圍（領域）內獲得最佳秩序。
917
《標準化法》對標準的復審有什么規定？
答：標準的復審周期一般不超過五年。經過復審，對不適應經濟社會發展需要和技術進步的應當及時修訂或者廢止。
918
從事醫療器械經營活動的條件？
答：從事醫療器械經營活動，應當有與經營規模和經營范圍相適應的經營場所和貯存條件，以及與經營的醫療器械相適應的質量管理制度和質量管理機構或者人員。
919
醫療器械經營企業、使用單位購進醫療器械有何要求？
答：醫療器械經營企業、使用單位購進醫療器械，應當查驗供貨者的資質和醫療器械的合格證明文件，建立進貨查驗記錄制度。從事第二類、第三類醫療器械批發業務以及第三類醫療器械零售業務的經營企業，還應當建立銷售記錄制度。
920
醫療器械運輸、貯存的要求？
答：運輸、貯存醫療器械，應當符合醫療器械說明書和標簽標示的要求;對溫度、濕度等環境條件有特殊要求的，應當采取相應措施，保證醫療器械的安全、有效。
921
保健食品必須符合的條件是什么？
答：1.無毒、無害，符合應有的營養要求。2.其功能必須是明確的、具體的，而且經過科學驗證是肯定的。同時，其功能不能取代人體正常的膳食攝入和對各類必需營養素的需要。3.保健食品通常是針對需要調整某方面機體功能的特定人群而研制生產的。4.它不以治療為目的，不能取代藥物對病人的治療作用。
922
哪類產品不能作為保健食品劑型？
答：注射劑。
923
保健食品不得對人體產生哪些危害？
答：1.急性；2.亞急性；3.慢性。
924
為何在商場買不到美容院的化妝品？
答：化妝品按銷售渠道不同，分為日化線化妝品和專業線化妝品。其中，日化線化妝品是指在商場專柜、超市、專賣店中銷售的產品，特點是較溫和、性高，一般適用于廣大普通人群，以保養和簡單的基礎護理為主；推廣方式主要靠廣告和口碑相傳，銷售量大。
專業線化妝品也叫院線化妝品，是指只在美容院或專業美容會所等美容機構銷售或使用的產品，由美容專業人士指導購買和使用。專業線化妝品的銷售渠道是從廠家到各級代理商，再到美容院或美容機構。因為不在商場、超市或專賣店銷售，所以不靠做廣告來推動，而是靠美容機構的專業人員及銷售。
925
何謂OEM化妝品？
答：OEM（OriginalEquipment Manufacturer）的意思是“定牌生產廠”或“定牌生產”。在日化界，OEM俗稱“委托加工廠”或“委托加工”。委托方（經銷商）要求OEM按照指定的原料、生產工藝、設備及包裝等條件加工出合格產品；或者要求OEM按品牌需求，自主研發，生產出合格的滿足委托方要求的產品，委托方只負責市場運作和產品營銷。OEM化妝品是被委托方為品牌廠商量身訂造的，生產后只能使用委托方指定的品牌名稱，不允許冠上生產者自己的名稱進行生產銷售。
926
晚上幾點到幾點，是眾所周知的美容覺時間？
答：晚上10點到凌晨2點。
927
飯后服用藥物的理由是什么？
答：避免對胃產生刺激。
928
佝僂病是缺乏哪種維生素？
答：維生素D。
929
哪些人易發生藥品不良反應？
答：一般認為，老年人、婦女、兒童和有肝臟、腎臟、神經系統、心血管系統等方面疾病的人,容易發生藥品不良反應。孕婦、哺乳期婦女服用某些藥物還可能影響胎兒、乳兒的健康。
930
哪些蔬菜屬于健康蔬菜？
答：健康蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
931
哪些肉食屬于健康肉食？
答：健康肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
932
哪些食物屬于最佳健腦食物？
答：最佳健腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、香米、松子、杏仁、大豆等堅果類食物以及糙米飯、豬肝等。
933
什么是發明創造？
答：發明創造是指運用科學知識和科學技術，首創出先進、新穎、獨特的具有社會意義的新事物、新方法，能有效地滿足某種需要。《專利法》所稱的發明創造是指發明、實用新型和外觀設計。
發明，是指對產品、方法或者其改進所提出的新的技術方案。
實用新型，是指對產品的形狀、構造或者其結合所提出的適于實用的新的技術方案。
外觀設計，是指對產品的形狀、圖案或者其結合以及色彩與形狀、圖案的結合所作出的富有美感并適于工業應用的新設計。
934
授予專利權的條件？
答：根據《專利法》，我國專利權分為發明專利、實用新型專利、外觀設計專利三種類型。
發明創造要取得專利權，必須滿足一定的條件。授予專利權的發明和實用新型，應當具備新穎性、創造性和實用性。
新穎性，是指該發明或者實用新型不屬于現有技術；也沒有任何單位或者個人就同樣的發明或者實用新型在申請日以前向國務院專利行政部門提出過申請，并記載在申請日以后公布的專利申請文件或者公告的專利文件中。
創造性，是指與現有技術相比，該發明具有突出的實質性特點和顯著的進步，該實用新型具有實質性特點和進步。
實用性，是指該發明或者實用新型能夠制造或者使用，并且能夠產生積極效果。
授予專利權的外觀設計，應當不屬于現有設計；也沒有任何單位或者個人就同樣的外觀設計在申請日以前向國務院專利行政部門提出過申請，并記載在申請日以后公告的專利文件中。
授予專利權的外觀設計與現有設計或者現有設計特征的組合相比，應當具有明顯區別。授予專利權的外觀設計不得與他人在申請日以前已經取得的合法權利相沖突。
935
不授予專利權的情形有哪些？
答：根據《專利法》，對下列各項，不授予專利權：
（一）科學發現；
（二）智力活動的規則和方法；
（三）疾病的診斷和治療方法；
（四）動物和植物品種；
（五）用原子核變換方法獲得的物質；
（六）對平面印刷品的圖案、色彩或者二者的結合作出的主要起標識作用的設計。
936
哪些機構可以開展認可活動？
答：國務院認證認可監督管理部門確定的認可機構，獨立開展認可活動。
除國務院認證認可監督管理部門確定的認可機構外，其他任何單位不得直接或者變相從事認可活動。其他單位直接或者變相從事認可動的，其認可結果無效。
937
哪些人員可以從事認可活動？
答：從事評審、審核等認證活動的人員，應當經認可機構注冊后，方可從事相應的認證活動。
938
常見的認證包括哪些？
答：認證通常分為產品、服務和管理體系認證。大家較為熟悉的CCC認證就是強制性產品認證。而體系認證包括：以ISO9001標準為依據開展的質量管理體系認證；以ISO14001標準為依據開展的環境管理體系認證；以GB/T28001標準為依據開展的職業健康安全管理體系認證；食品安全管理體系認證（HACCP）認證等。還有以體育場所服務標志為依據開展的體育服務認證等。
來源：榆林市市場監管||整理編輯：《中國品牌與防偽》融媒體編輯部
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