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中國質量新聞網訊 近日，中山市地方標準《農貿市場建設與管理規范》獲批發布，填補了該市范圍內農貿市場建設與管理領域的標準空白，是該市農貿市場綜合治理行動工作的又一重要成果，標志著該市農貿市場提質升級工作將“有標可依”。
據悉，該標準由中山市市場監管局牽頭，聯合市商務局、廣東省中山市質量技術監督標準與編碼所、中山公用市場管理有限公司、廣東菜丁科技集團有限公司等單位制定。堅持專業性與適用性相結合，市場經營需求與規范管理相結合，涵蓋農貿市場硬件建設與管理共7個方面。
該標準明確了農貿市場的規劃選址，建筑、裝修和場內布局，設施設備等要求，內容詳實，如要求市場內布局應按商品種類劃行歸市設置交易區，同類商品區域宜集中設置。開展活禽交易的市場，活禽經營區應與其他經營區相隔離，活禽交易區與宰殺區相隔離，消費者與活禽相隔離等。對食品安全檢測室、水產區設施、熟食區設施等設置均有清晰指引。
與周邊地市已出臺的標準相比，中山發布的標準在管理上涵蓋面更廣，增加了對小餐飲管理、計量管理、消費者權益保護等方面的指引。其中，明確了以下方面：
“小餐飲管理”應亮證經營，從業人員應每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作等。
計量管理方面，明確經營者應使用符合國家標準的計量器具，按期進行計量器具強制檢定，在用電子計價秤必須具有計量檢定合格標識。
明確市場開辦（管理）者應與經營者簽訂誠信計量責任協議，并向社會公開誠信計量承諾，接受社會監督等內容。通過詳實的管理標準指引，推動市場建立長效管理機制，提高農貿市場專業化、規范化管理水平。
除了硬件設施建設“有據可循”外，該標準也對農貿市場內的智慧化管理提供了參考路徑。支持和鼓勵使用信息化系統對市場日常經營活動進行管理，配置、使用具有數據統計、智慧支付功能的電子秤，具備條件的市場可在每個攤位前配備電子顯示屏，公示通知公告、檢測結果、溯源信息、價格行情、經營者信用和市場考核評價等信息，實現信息實時化、可視化，推動開啟智能便捷、衛生安全的消費新體驗，進一步促進智慧農貿市場建設與管理。
接下來，市市場監管局將組織該標準的宣貫活動，圍繞2022年中山市政府工作報告提出打造“香山新街市”的要求，融入中山文化，突出煙火味，積極推動農貿市場提質升級。（來源：中山市場監管）
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