中國質量新聞網訊 (記者 龔志偉)為強化校園食品安全和疫情防控工作,切實保障廣大師生健康安全,近日,四川省蓬安縣市場監管局對轄區學校食堂、校內食品經營店及校園周邊食品經營者開展了食品安全專項檢查。
一是做好學校食堂自查整改。開學前,通知各學校自行開展食品安全風險隱患自查自糾,并存檔備案。
二是做好與春雷行動的結合。結合春雷行動相關要求,重點查看食品安全管理、從業人員健康管理等制度是否規范到位,要求學校做好食品從業人員健康排查,定期檢查庫存食材、冷藏冷凍設備等,加強就餐場所、餐飲具的清洗消毒,避免食品污染。
三是做好重點對象區域的檢查。以中小學、幼兒園校內及校園周邊的食品經營單位為重點,檢查是否存在無證無照經營等違法行為,對檢查中發現的問題作出相應處理。
截至目前,該局已檢查學校食堂5家,校園周邊食品經營者60戶,發現問題隱患15個,已全部責令整改。