陜西安康著力“五個強化”開展抽檢不合格食品專項整治

中國質量新聞網訊 為及時防控化解區域性食品安全風險隱患，提升風險隱患防控處置能力，嚴防嚴控嚴管抽檢不合格食品風險隱患，陜西省安康市市場監管局堅持“四個最嚴”，著力“五個強化”，組織開展近年來屢次抽檢不合格食品生產經營企業風險隱患排查專項整治。

強化日常監督檢查

以食品安全風險分級管理為原則，以貫徹落實《食品生產經營監督檢查管理辦法》為契機，對屢次被檢出不合格樣品或問題樣品的食品生產經營企業調高風險等級，加大監督檢查力度和頻次。按照“原因查不清楚不放過、問題整改不到位不放過、抽檢不合格不放過”要求，針對抽檢發現的問題，確定重點檢查項目，督促企業持續保持生產經營許可條件。將不合格食品生產經營企業列為日常監督檢查的重點對象從嚴監管，督促企業持續合規生產經營，保障食品安全。

強化工作協同聯動

加強抽檢監測不合格食品（問題樣品）核查處置工作與食品生產經營日常監管信息共享互通，形成日常監管、抽檢監測、稽查處罰互相聯動工作機制。緊盯不合格食品生產經營企業，持續開展跟蹤抽檢監測，增加抽樣檢驗頻次，及時發現風險隱患，督促企業采取控制措施，切實排查問題原因，責令企業徹底整改并嚴格檢查驗收，實現“閉環管理”，確保核查處置“五個到位”。

強化主體責任落實

對抽檢不合格食品生產經營企業的法定代表人或者主要負責人進行責任約談，全面落實食品安全主體責任，徹底消除隱患；督促企業加強食品安全自查，定期對自身食品安全狀況進行檢查評價，并對自查發現的問題及時整改。

強化監管責任落實

匯總整理轄區內近幾年抽檢不合格食品生產經營企業名單，以問題為導向，針對食品生產經營者的不同業態和不合格食品的具體品種，組織開展分析評估食品安全狀況，細化監管措施，明確監管重點，解決監管難點，及時消除食品安全風險隱患，完善長效監管機制，不斷提升監管成效。

強化督導檢查考核

成立督導檢查組，深入屢次抽檢不合格食品企業，現場督導檢查隱患整改、核查處置、日常監管、責任落實等情況，并將督導檢查結果納入2022年市對縣食品安全評議考核。（來源：陜西省市場監管局）