江蘇省南通市市場監管局發布進口冷鏈食品疫情防控典型案例（第十四批）

為全面落實江蘇省南通市市委市政府疫情防控要求，嚴格做好進口冷鏈食品的疫情防控工作，現公開曝光各地查辦的涉及進口冷鏈食品疫情防控相關典型案例（第十四批）。希望廣大進口冷鏈食品貯存、加工和經營單位（個人）誠信經營，自覺遵守食品生產經營的相關法律法規和市疫情防控指揮部《關于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》《關于嚴格進口冷鏈食品信息申報填報的通告》《關于擴大“江蘇冷鏈”系統溯源管理范圍的通告》等要求，切實承擔社會責任，共同阻斷疫情傳播風險。市場監督管理部門將持續加大執法力度，對進口冷鏈食品相關違規行為實行“動態清零”，從快從嚴從重查處。

案例一

蘇錫通園區懷德大酒店未錄入“江蘇冷鏈”追溯系統、未落實進口冷鏈食品疫情防控主體責任案

2022年3月23日，蘇錫通園區市場監管局對該區懷德大酒店檢查，發現當事人冰柜存放有冷凍南美白蝦（原產國：厄瓜多爾）共12.6公斤。當事人現場提供了上述冷凍食品的報關單、消殺證明、核酸證明、檢疫報告及南通進口冷鏈食品集中監管倉《出庫證明》，但未在“江蘇冷鏈”追溯信息系統錄入相關信息，未做到直接接觸進口冷鏈食品從業人員核酸檢測“每天一檢”，未嚴格落實進口冷鏈食品貯存、加工、經營場所消毒、消殺等措施。

當事人經營進口冷鏈食品未錄入“江蘇冷鏈”追溯系統、未落實進口冷鏈食品疫情防控主體責任，未執行市疫情防控指揮部《關于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》《關于嚴格進口冷鏈食品信息申報填報的通告》的規定，根據上述《通告》的規定，蘇錫通園區市場監管局責令當事人歇業整改，要求其在整改完畢并經復檢符合防疫要求后方可營業。

案例二

海安張氏果品商行未履行進貨查驗義務、未錄入“江蘇冷鏈”追溯系統案

2022年3月23日，海安市市場監管局對該市張氏果品商行檢查，發現其冷庫存放有進口青提（原產國:越南），共5袋。經調查，當事人未履行食品經營者進貨查驗義務，沒有向供貨者索要進口冷藏食品的相關合格證明文件，且未在“江蘇冷鏈”追溯系統錄入相關信息。

當事人未履行進貨查驗義務的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款規定；其未將進口冷藏水果信息錄入“江蘇冷鏈”追溯系統，未執行市疫情防控指揮部《關于擴大“江蘇冷鏈”系統溯源管理范圍的通告》第二條的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項和《關于擴大“江蘇冷鏈”系統溯源管理范圍的通告》第五條的規定，海安市市場監管局給予當事人警告的行政處罰，并責令當事人歇業整改，要求其在整改完畢并經復檢符合防疫要求后方可營業。

案例三

如東先民中餐廳使用超過保質期的食品原料、未錄入“江蘇冷鏈”追溯系統案

2022年3月17日，如東縣市場監管局對該縣袁莊鎮如東先民中餐廳檢查，發現其貯存并加工進口冷凍薯條（原產國：荷蘭）。當事人現場提供了上述進口冷鏈食品報關單、核酸證明等相關證明文件，但未在“江蘇冷鏈”追溯系統錄入相關信息。另查明，當事人將“過期面包”作為漢堡的原料使用。

當事人未將進口冷凍薯條信息錄入“江蘇冷鏈”追溯系統，未執行市疫情防控指揮部《關于擴大“江蘇冷鏈”系統溯源管理范圍的通告》第二條的規定，依據該《通告》第五條的規定，如東縣市場監管局責令當事人歇業整改，要求其在整改完畢并經復檢符合防疫要求后方可營業；其使用超過保質期食品原料的行為，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三項的規定，該局已對其立案調查，目前該案正在進一步辦理中。

案例四

開發區花小巷烘焙店未錄入“江蘇冷鏈”追溯系統案

3月20日，開發區市場監管局對該區花小巷烘焙店檢查，發現其冷藏展示柜存放有進口安佳稀奶油4盒（原產國：新西蘭）、愛樂薇稀奶油1盒（原產國：法國）、琪雷薩馬斯卡布尼奶酪3盒（原產國：意大利）。當事人現場提供了進貨票據、供貨商相關資料、報關單、入境貨物檢驗檢疫證明等相關證明文件，但未在“江蘇冷鏈”追溯系統錄入相關信息。

當事人未將使用的進口冷藏食品原料信息錄入“江蘇冷鏈”追溯系統的行為，未執行市疫情防控指揮部《關于擴大“江蘇冷鏈”系統溯源管理范圍的通告》第二條的規定，依據該《通告》第五條的規定，開發區市場監管局責令當事人歇業整改，要求其在整改完畢并經復檢符合防疫要求后方可營業。