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中國質量新聞網訊（陳貝貝）為進一步規范轄區小餐飲外賣店的經營行為，保障群眾飲食安全，近日，山西省太原市杏花嶺區市場監督管理局楊家峪監管站對轄區城東利民果蔬市場內10家小餐飲外賣店進行了全面規范整治。
執法人員檢查發現部分商戶存在環境衛生較差，未亮證經營等問題，立即對市場負責人進行了約談，并對其提出了詳細的整改要求，要求市場及經營戶落實食品安全主體責任，限期整改完畢。
該站要求整改的內容主要包括：一要亮證經營，在店內顯眼處懸掛營業執照與食品經營許可證；二要完善經營場所疫情防控工作，每日對經營場所進行消毒，配備免洗手消毒液，加工時佩戴好口罩，加強從業人員健康管理，從業人員必須持合格健康證上崗，每日測量體溫，保持良好個人衛生；三是保持良好的環境衛生，對加工間墻壁、地面、天花板、操作臺等位置進行重點清理，做到地面干凈，墻面無積垢；四是嚴格落實進貨查驗制度，索證索票齊全，保證消毒柜正常運轉，做好食品安全自查，嚴禁使用過期及假冒偽劣食品。執法人員還提醒使用氣瓶的商戶加裝燃氣報警裝置。
下一步，該站將對上述小餐飲外賣店進行跟蹤整改，對違法商戶進行嚴肅查處，確保監管有實效。
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