中國質量新聞網訊 為防范化解校園食品安全風險隱患,江西省贛州市石城縣市場監管局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,深入開展護校行動,守護廣大師生食品安全。
高位推動。各級領導靠前指揮,深入學生集體用餐配送單位、學校食堂、校園周邊食品經營戶等開展食品安全檢查,并提醒其守法守規經營。
精準發力。行動聚焦進貨查驗、加工制作、器具消毒、環境衛生等重點,深入排查各類食品安全隱患,嚴厲查處各類違法違規行為,持續保持高壓態勢。
強化引領。指導學校定期開展食品安全自查,深化主體責任;督促食品安全管理員加強日常管理,筑牢安全防線;協助學校上好“食品安全課”,提升食安意識。
此次行動,共出動執法人員128人次,檢查學校食堂及校園周邊食品經營單位96家次,下發責令改正通知書15份,立案3起。下一步,該局將持續加大監管力度,進一步壓實學校、經營者、管理員食品安全責任,凈化校園食品安全環境,努力保障師生飲食安全。(通訊員 毛駿龍)