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中國質量新聞網訊 “五一”小長假臨近，為切實做好節日期間食品安全監管工作，嚴防食品領域重大安全事故發生，近日，山東煙臺開發區市場監督管理局集中執法力量，在全區范圍內開展節前食品安全專項檢查。
針對節日期間群眾消費需求，著重檢查重點區域、重點品類和重點環節。一是突出對商業綜合體、景區周邊、農貿市場等人流量大區域的檢查，督促落實人員管理、索證索票、餐飲具消毒等工作，尤其對超市內乳制品、豆制品、肉制品等易過期變質食品進行檢查，防止過期食品流入市場；二是突出對“三小”業態食品安全檢查，要求從業人員把好進貨關，規范操作流程，做好食品安全各項記錄，嚴防食品安全中毒事件發生；三是開展食品安全監督抽檢，對糧油米面、水果制品、糕點、水產品等節日熱銷品類進行專項抽檢，全力保障群眾節日期間飲食安全。截至目前，此次專項行動共出動執法人員258人次，檢查食品經營單位123家，抽檢食品27批次，下達責令改正通知書14份。下一步，開發區市場監督管理局將加密加大日常監管頻次，督促食品經營單位嚴格落實疫情防控措施和食品安全各項管理制度，讓廣大人民群眾過上一個歡樂祥和的節日。（通訊員 孟慶玉 徐青艷）
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