內蒙古創新開展食品安全工作取得實效

中國質量新聞網訊 2021年，內蒙古自治區高度重視食品安全工作，落實“四個最嚴”要求，加強全鏈條監管，注重工作創新，推進社會共治，監管能力和保障水平得到提升，全年未發生重特大食品安全事故，保持了食品安全穩中向好形勢。推動奶業振興發展、建立食品藥品安全問題及解決措施清單、加強進口冷鏈食品集中監管倉管理、常態化開展食品安全“你點我檢”和實時直播“餐飲安全你我同查”等工作在國務院食品安全評議考核通報中獲得加分肯定。

全鏈條保奶業優質安全

打造一流基地，采取“先建后補”方式，提升改造規模養殖場。深挖產業潛力，采取政策扶持、資金補助、試點示范打造、加強檢驗檢測、標準化建設等10項措施，全力推進地方特色乳制品產業發展。開展試點示范創建，遴選160家市場主體開展地方特色乳制品手工坊示范店建設。加強品牌培育，成功注冊5件地理標志商標，“錫林郭勒奶酪”獲批國家地理標志保護產品。打造產業集群，聚焦大型乳品企業集群發展，推動伊利現代智慧健康谷和蒙牛中國乳業產業園等十大全產業鏈在7個盟市開工布局，形成大基地、大牧場、種養加一體化的格局，乳業集群發展水平進一步提高。

建立并督促落實全區食品藥品安全問題及解決措施清單

堅持問題導向，建立全區食品安全工作存在問題及解決措施清單，高位推進，全區聯動，形成各級黨政齊抓共管、各領域協作配合的食品安全工作合力，食品安全工作存在的突出問題得到較大改善，效果明顯。一是基層監管能力明顯提高。解決了基層市場監管1人所和2人所的問題，完成省級基層標準化市場監管所試點建設14個，21.21萬家生產經營主體入駐風控平臺，2萬余家生產經營主體入駐“蒙冷鏈”追溯平臺，市場主體監督檢查率85.71%。二是食品監管經費保障得到加強。全區食品安全監管經費應列入預算3.67億元，年底撥付3.1億元，較往年撥付率有較大提高。三是食品執法辦案能力得到明顯提升。2021年，全區按一般程序查處食品安全違法案件同比增長100%；移送公安機關立案的食品安全違法案件同比增長200%。四是社會協同共治能力有效改善。全區共計52家農批市場電子檔案建檔率達到100%；建立完善食品相關部門協作溝通機制。五是新業態食品安全風險應對舉措進一步強化。推行網絡餐飲服務食品安全封簽管理，開展網絡市場監管專項行動（網劍行動）。

加強進口冷鏈食品集中監管倉管理

推進集中監管倉建設工作，標準化建設、規范化管理，對進口冷鏈食品入庫統一消殺、統一檢測，同時將各環節數據及時填報至“蒙冷鏈”系統，實現閉環管理和全鏈條追溯。目前，已將39家集中監管倉建設情況基礎信息上報市場監管總局冷鏈平臺完成審核備案，同時開展“蒙冷鏈”平臺升級工作。目前已有16家集中監管倉入駐平臺并實現登記數據實時推送國家平臺，獲得全國互認的出倉證明二維碼，“蒙冷鏈”追溯平臺集中監管倉共登記入倉1905.82噸，出倉1204.89噸；其中3個集中監管倉共安裝20個關鍵點位高清攝像頭等視頻監控設備，可通過國家平臺查看集中監管倉關鍵點位視頻信息。

常態化開展食品安全“你點我檢”

讓群眾點出最關心、關注的食品品種，進行抽檢并及時公布。既提升食品抽檢靶向性，又讓消費者參與“點”與“檢”的環節，了解食品抽檢工作，體現食品安全社會共治共享。2021年，全區結合黨史學習教育，把“你點我檢”作為“我為群眾辦實事”的一項常態化服務。聚焦社會關切、回應群眾訴求、拓寬群眾參與渠道，自治區、盟市、旗縣（區）三級聯動，邀請人大代表、政協委員、社區代表、媒體開展食品安全“你點我檢、你送我檢”活動。全年征集“你點我檢”建議22437條，完成監督抽檢5421批次。

實時直播“餐飲安全你我同查”

按照國家市場監督管理總局統一部署，各級市場監管部門通過調查問卷、公眾留言意見征集整理，確定各轄區群眾關注度較高的餐飲單位，聯系邀請各轄區人大代表、政協委員、律師及媒體組成聯合檢查組，聚焦重點時段、重點檢查對象，采取“視頻+圖文”形式實時直播監督檢查過程。曝光問題餐廳、報道先進典型。2021年，累計開展“餐飲安全你我同查”活動52次，共出動執法人員8532人次，檢查網紅餐廳243家，其他餐飲單位2511家，網絡直播點擊量20萬。

下一步，將繼續深入貫徹落實黨中央、國務院食品安全工作決策部署，切實把保障食品安全作為重大政治任務來抓，進一步強化責任意識、風險意識，牢固樹立底線思維，加大食品安全宣傳力度，強化全鏈條監管，推進食品安全社會共治，不斷提升全鏈條質量安全保障水平。

（來源：內蒙古市場監管局）