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中國質量新聞網訊 近日，廣西百色市市場監管局下達2022年百色市地方標準制定項目計劃，將《百色黑鯉》《百色黑鯉山地稻田人工繁育技術規范》《百色黑鯉山地稻田養殖技術規范》3個地方標準制定項目列入其中，以標準化的方式有效助力“百色黑鯉”這一國家重要農業文化遺產保護。
百色黑鯉主要分布于百色市南部山區毗鄰越南的靖西市南坡鄉和那坡縣德隆、百合、平孟、百省、百南等鄉鎮，是當地壯民族通過逾百年的稻田養殖實踐，選育出來的一種能夠較好適應當地山地稻田氣候環境的特有、瀕危魚類品種，其以身黑、腹白為主要特征，以肉味鮮美、口感細膩、品味極佳而著稱。
圖片為百色黑鯉
2021年11月，以百色黑鯉稻魚綜合種養為代表的桂西北山地稻魚復合系統被農業部列入國家重要農業文化遺產名錄。但是，近年來由于缺少對種質資源的保護意識和技術規范，長期不斷地近親繁殖導致了該品種資源嚴重退化，另外嚴重的雜交現象也導致種質混亂，加劇了百色黑鯉品種瀕危程度。
此次百色黑鯉3個市級地方標準的獲批立項，將有效搭建起百色黑鯉從人工繁育、品種鑒定到養殖規范的全過程技術標準骨干框架，在當地有效推廣普及百色黑鯉保種穩育的理念和方法，全面助力百色黑鯉的種質資源保護和持續健康發展。（車軒）
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