廣西印發食品安全“十四五”規劃實施方案 聚焦六項重點用功發力

中國質量新聞網訊 近日，廣西印發食品安全“十四五”規劃任務分解實施方案，明確工作責任、指標任務，聚焦基層監管能力建設、檢驗檢測能力建設、風險監測能力提升行動、全鏈條監管、智慧監管及食品產業高質量發展等六項重點工作，全面推進“十四五”期間廣西食品安全高質量發展。

聚焦基層監管能力建設。要求加強基層執法裝備配備、職業檢查員隊伍建設、專業化能力培訓、基層市場監管所、農產品監管服務站建設。要求實施“531培訓計劃”，加強食品安全工作人員培訓；建立職業檢查員和基層農產品檢測隊伍，加快基層監管裝備能力和服務站標準化建設，切實解決基層監管力量薄弱的問題。

聚焦檢驗檢測能力建設。對中國—東盟檢驗檢測認證高技術服務集聚區、防城港國際醫學開放試驗區食品安全與營養健康創新平臺、柳州螺螄粉檢驗檢測中心、國家食糖及加工食品質量監督檢驗中心、國家六堡茶產品質量監督檢驗中心、國家茉莉花及制品質量檢驗檢測中心等重大項目跟蹤督辦，到2025年，基本建立以三級檢驗檢測機構為基礎，以第三方機構為補充的“1+14+N”檢驗檢測機構體系，為食品安全監管提供技術支撐。

聚焦風險監測能力提升行動。明確組建廣西食品安全風險評估專家委員會，實施風險監測評估預警專項行動，繪制廣西食品安全風險地圖；持續推進“你點我檢”“你送我檢”活動，強化抽檢監測的隱患排查和風險管控作用，發揮風險預警作用，讓監管跑在風險前面。

聚焦食品安全全鏈條監管。要求加強主要農資產品、食用農產品和林產品生產監管，抓好源頭治理；強化食品安全各環節監管，到2025年，印發廣西食品生產企業食品安全主體責任清單，食品安全管理人員配備率和培訓率達到100%，全區運用電子監管系統檢查餐飲服務單位的覆蓋率達70%以上，完成14家以上規范化農貿市場建設。發揮協同聯動作用，不斷提升食品安全綜合治理水平。

聚焦食品安全智慧監管。按照全區“一盤棋”思路，建設智慧監管平臺系統，橫向實現食安委各成員單位數據共享，縱向實現自治區、市、縣三級互聯互通、資源共享，實現“六個統一”：統一數據匯總、分析、研判、監測、交流、預警等。到2025年，乳制品、嬰幼兒輔助食品生產企業100%，白酒、肉制品、食用植物油生產企業98%，規模以上食品生產企業90%以上實現追溯；納入“八桂集中倉”冷鏈食品追溯監管平臺的使用率達99%以上；食用農產品合格證試行主體開證率基本全覆蓋。

聚焦食品產業高質量發展。明確加快建設地方特色食用農產品培育工程，打造優質特色農產品標準實施綜合體，持續提升廣西農產品品牌影響力；深入實施“智能+”工程，建設地方特色的現代化食品產業集群，到2025年，力爭打造形成500億元產值的植物油加工產業集群，400億元產值的谷物深加工及特色米粉產業集群。（張美碩）