聚焦重點 靶向發力 | 河北省保定市市場監管局組織開展食品安全大聯查

中國質量新聞網訊 按照市場監管總局、河北省市場監管局的統一部署，為持續深化全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，突出重點，精準發力，有效化解食品安全領域風險隱患，確保“全年全域”食品安全穩定，堅決保障人民群眾“舌尖上的安全”，保定市市場監管局圍繞重點領域、重點環節、重點場所以及因疫情可能帶來的食品安全風險隱患，在全市范圍內組織開展了食品安全大聯查行動。大聯查行動期間，全市共排查食品生產經營主體9232戶（次），發現問題隱患439個，已完成整改436個，3個正在整改之中。

食品安全大聯查采取市局統一組織、區域劃片分組、縣級市場監管部門交叉互查的方式開展。結合當前形勢，重點對校園食品安全、集中配餐食品安全、高考前食品安全保障、進口冷鏈食品管控等進行集中檢查和突擊暗訪。各檢查組由單位分管領導帶隊，抽調食品各部門業務骨干參加。

食品安全大聯查聚焦六個重點，開展專項督導檢查。一是聚焦組織領導和安排部署。主要檢查專項行動專題研究和動員部署情況、組織領導機制落實情況、制定細化方案和具體措施情況。二是聚焦風險隱患排查整改。主要檢查食品生產經營主體摸底情況、風險隱患臺賬建立和管理情況、風險隱患整治情況、重點問題整改落實情況、長效機制建設情況。三是聚焦校園食品安全。主要檢查學校食堂、集體用餐配送單位人員健康管理、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項食品安全管理制度落實情況。四是聚焦網絡餐飲食品安全。主要檢查網絡餐飲服務第三方平臺及其分支機構、自建網站經營者等落實備案義務、投訴舉報處理以及入網餐飲單位持證經營、加工制作規范等方面的情況。五是聚焦案件查辦情況。主要檢查食品安全違法線索處置情況和“鐵拳”行動開展情況。六是聚焦進口冷鏈食品安全。重點檢查進口冷鏈食品“一單三證”、“三專、三證、四不”制度落實、“河北冷鏈食品追溯管理系統”錄入等方面情況。

下一步，保定市市場監管局將時刻繃緊食品安全這根弦，持續加強工作調度和督導檢查，著力防范和化解食品領域風險隱患，切實增強人民群眾的幸福感、獲得感、安全感，奮力推動現代化品質生活之城綻放新顏值、跑出加速度。

（通訊員 李田葉）