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中國質量新聞網訊 甘肅省會寧縣市場監督管理局結合高考期間食品餐飲服務單位的經營特點，“三到位”切實做好一年一度的高考期間食品安全保障工作，確保廣大師生飲食安全和身體健康。
一是細化分工，措施到位。及時制定全縣高考期間食品安全保障方案，成立高考食品安全保障工作小組，確定周邊監管、駐點保障、食品檢測、應急處置、信息發布等人員職責，進一步細化監管工作內容和重點整治范圍，明確任務措施，力保中高考期間食品安全“零隱患、零事故、零差錯”。
二是突出重點，檢查到位。執法人員針對已確定的高考餐飲接待3家單位開展專項檢查，駐店保障工作。重點檢查從業人員健康管理情況，食品原料采購驗收、索證索票、貯存加工、食品留樣、餐飲具洗消等環節，深入排查餐飲服務食品安全風險隱患，督促立即整改隱患問題，并對整改情況跟蹤檢查，確保整改落實到位。
三是專項整治，責任到位。開展了校園及其周邊食品安全監管專項整治，督促校園內外食品銷售者嚴格落實主體責任。堅決杜絕銷售過期變質、標簽標識不規范、不符合食品安全標準、“三無”食品等行為，嚴禁經營者采購來歷不明和未經檢驗檢疫或檢疫不合格的肉類產品，及時消除風險隱患。
截至目前，會寧縣市場監督管理局累計出動執法人員40余人次，定點供餐單位3家，開展食用農產品快速檢測35個批次，餐飲具表面潔凈度檢測20個批次。（供稿：甘肅省市場監管局）
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