甘肅省瑪曲縣市場監管局開展中、高考期間學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查

中國質量新聞網訊 為切實做好2022年中、高考期間校園食品安全監督工作，根據“守底線、查隱患、保安全”專項行動總體要求，連日來，甘肅省瑪曲縣市場監管局加大監管力度，組織執法人員開展中、高考期間校園食堂及校園周邊食品安全專項檢查，為中高考期間師生食品安全保駕護航。

此次專項檢查，一是重點檢查各考點學校的飲用水、學校食堂食品及原料采購、餐用具消毒管理、食品留樣等食品安全責任制度以及食品安全應急預案制定和落實情況；督促學校食堂從業人員必須嚴格執行各項食品安全管理制度，要求學校對考生開展針對性的考前食品安全知識宣傳教育，引導考生安全飲食、科學膳食，進一步增強考生食品安全意識和自我保護能力。當下是常態化疫情防控的重要階段，要求學校在統籌做好疫情防控工作同時，必須高度重視食品安全工作，把好高考期間食品進貨渠道的各個環節，各種食材烹飪一定要熟透，堵住漏洞，消除隱患，著力解決學校食品安全管理中存在的突出問題，堅決把風險控制在最低范圍內，確保師生在高考期間的用餐安全。二是對校園周邊食品經營超市及餐飲服務單位食品采購進貨索證索票、儲存管理以及從業人員健康管理、食品及食品原料采購、經營場所環境衛生等情況重點進行檢查。三是檢查文具店出售的學習用具質量安全，嚴禁經營假冒偽劣、有毒有害等“三無”文具。同時，在檢查過程中還要求各經營單位，一要在產品購進渠道、查驗記錄、操作過程風險控制等方面要嚴格把關；二要堅決禁止銷售不符合國家標準、“三無”等不合格產品，特別是文具；三要全面自查、規范經營，及時消除各類風險隱患，切實保障廣大考生的消費安全。

下一步，瑪曲縣市場監督管理局將繼續加大對校園及周邊食品經營單位的監督檢查力度，進一步完善學校食品安全網格化管理機制，嚴肅查處銷售“三無”食品和假冒偽劣食品、過期變質食品等違法行為。做到食品安全與疫情防控雙保障，共同營造一個健康、平安、溫馨的中考、高考環境。（供稿：甘肅省市場監管局）