甘肅省臨夏州市場監管局持續開展“放心食品超市自我承諾”活動

中國質量新聞網訊 為深入貫徹落實食品安全監管“四個最嚴”要求，鞏固歷年“放心肉菜示范超市”創建和“放心食品超市自我承諾”活動成果，甘肅省臨夏州市場監督管理局組織開展了“放心食品超市自我承諾”活動，進一步推動食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，形成誠信守法、規范經營的良好風尚，共同營造放心、舒心的食品消費環境。

此次活動，臨夏州市場監管系統在往年自我承諾的基礎上，經過企業自主申報、執法人員現場評審，共推薦18家“放心食品超市自我承諾”企業，簽訂《放心食品超市自我承諾書》，從食品安全管理能力建設、嚴格食品安全自查、嚴格員工健康管理、嚴控食品采購來源、食品銷售過程、場所衛生環境等6個方面向社會鄭重承諾：一是嚴格按照食品經營許可、登記項目亮證經營；二是嚴格依法建立食品安全管理組織機構、配備食品安全管理人員和從業人員健康管理；三是依法制定并嚴格執行進貨查驗和記錄制度、食品貯存、食品安全自查等管理制度；四是重點突出對冷藏冷凍食品、特殊食品、散裝食品、食用農產品、現制現售食品等食品安全管理；五是堅決不采購、不銷售法律法規禁止生產經營的食品；六是不作虛假宣傳，依法維護消費者合法權益。并通過網站、微信公眾號、橫幅展板、店堂顯示屏等多種形式，公示自我承諾企業和承諾內容，自覺接受社會監督。同時，要求食品經營者嚴格履行食品安全主體責任，認真落實食品安全自查制度，保證食品安全，守法誠信經營，妥善處理消費投訴，將誠信貫穿于食品采購、貯存、銷售、退市等全過程。

下一步，臨夏州市場監管系統將結合“守底線、查隱患、保安全、促提升”專項行動，持續開展“放心食品超市自我承諾”活動，把活動成效轉化為工作動力，形成“監管+自律+共治”的良好格局，不斷提升食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（供稿：甘肅省市場監管局）