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中國質量新聞網訊 為進一步推動“守底線、查隱患、保安全”專項行動落實落細，全面保障轄區居民早餐質量安全，黑龍江省七臺河市市場監督管理局新興分局連續多日組織執法人員對轄區早餐店開展食品安全專項檢查。
此次檢查采取重點巡查和突擊檢查相結合的方式，力爭實現轄區早餐類市場主體全覆蓋監管。著重對早餐店的登記許可情況、經營食品種類及加工環境衛生、食品原材料來源及采購、索證索票制度、餐廚廢棄物處置、使用添加劑、餐飲具清洗消毒等情況進行逐家、逐項檢查。
檢查中，執法人員要求各早餐店要在就餐區醒目位置公示《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》，嚴格落實好食品安全管理制度，做好疫情防控、清潔消毒、索證索票工作，杜絕以假充真、以次充好、以劣充優以及使用來源不明、過期變質的原材料。督促經營者要嚴守食品安全底線，合規開展經營行為。
下一步，七臺河市市場監督管理局新興分局將對轄區早餐類市場主體進行跟蹤檢查，加大巡查整治規范力度，營造安全、放心、誠信的市場經營環境，讓轄區群眾吃上放心早餐。（供稿：黑龍江省七臺河市市場監管局）
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