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中國質量新聞網訊 8月2日，江蘇省揚州市舉行食品快檢結果驗證工作啟動暨“快檢-法檢”戰略合作簽約儀式，揚州市市場監管局食品安全總監洪昊、市商務局副局長王琴出席并講話，市市場監管局、市商務局、市發改委相關職能處室負責人，江蘇聯誼農副產品批發市場負責人等參加。
開展食品快檢結果驗證是省市場監管局近期部署的一項重要工作，旨在通過食品快檢結果與實驗室檢驗結果比對的方式，驗證食品快檢結果的可靠性，規范食品快速檢測使用。
啟動儀式上，法檢機構負責人介紹了食品快檢結果驗證工作具體實施方案，快檢公司與法檢公司簽訂“快檢-法檢”全方位戰略合作協議，江蘇聯誼農副產品批發市場負責人作表態發言。
洪昊指出：相對于實驗室檢測而言，快速檢測具有成本低、周期短、批次量大的特點。但由于食品基質的復雜性，快檢也存在假陽性或者假陰性的可能，對快檢結果進行實驗室驗證是保障快檢準確性的重要措施。江蘇聯誼農副產品批發市場是揚州最大的綜合性蔬菜批發市場，承擔了主城區約90%的農副產品供應，通過食品快檢技術扎緊食用農產品質量安全“入口關”，就是守好百姓的“菜籃子”。
洪昊強調：一方面要加強食品快檢室規范化建設，充分發揮食用農產品快速檢測在食品安全監管工作中的風險監測作用；另一方面要加強快檢和法檢全面合作，借用法檢優勢，對全市快檢機構進行人員培訓、實驗指導、硬件支持和業務考評，高質量推進全市快檢機構檢測工作水平進一步提升。
王琴表示，食品快檢對進一步加強食用農產品源頭質量管控，強化食用農產品批發市場監管水平具有十分重要的意義。要持續加大對食品快檢的投入和扶持力度，推進食品快檢實驗室的規范提升，通過發揮快檢技術方便、快捷、易操作的優勢，提高食用農產品進入市場、流向餐桌的門檻，保證廣大人民群眾吃得放心、安心。
下一步，揚州市將在全市范圍內常態化推廣食品快檢結果驗證工作，加強快檢和法檢全方位合作，通過規范快檢室建設，加強快檢人員培訓，實施快檢機構考核，切實提升全市食品快檢能力，保障群眾“舌尖上的安全”。
（供稿：江蘇省揚州市市場監管局）
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