青海省四部門聯合開展散裝奶規范管理專項督導檢查

中國質量新聞網訊 為了進一步推動作風建設整治行動落實落細，提升散裝奶監管成效，日前，青海省市場監管局、省農業農村廳分管領導分別帶隊，聯合省住房和城鄉建設廳、省衛生健康委對西寧市、海東市散裝奶規范管理工作進行了督導檢查。

其間，檢查組通過聽取匯報、座談交流、實地走訪、查閱資料等方式，重點圍繞《青海省加強散裝奶規范管理工作方案》要求，以推動建設散裝奶產地準出管理、市場準入管理、監督協調機制建設為重點，督查生產經營單位、基層監管部門責任履行情況。在生產環節重點檢查是否建立了奶牛散養戶基本信息庫，是否對奶牛散養戶的飼料及飼料添加劑、獸藥等投入品進行了監督管理，奶站的管理是否規范等情況；在銷售環節重點檢查是否建立了散裝奶的市場準入機制，居民區散裝奶銷售攤點是否實行銷售登記管理等情況；在監督管理方面重點檢查是否建立了散裝奶監管的協調機制；散裝奶的投訴舉報渠道是否暢通；養殖戶和生產經營者是否落實主體責任，是否清楚責任義務，是否劃定散裝奶流動攤販臨時經營區域等情況。

督導組先后在西寧市城北區、大通縣極樂鄉、湟中縣李家山鎮、平安區白家村、樂都區東崗村、民和縣馬場垣鄉等奶牛散養戶及散裝奶銷售攤位現場督導、檢查，深入了解散裝奶從養殖、收儲、加工、銷售各個環節的監管落實情況及存在的問題。同時，在青海天露乳業、西寧小西牛乳業、青海互邦乳業等乳制品生產企業調研，就散裝奶“奶農+合作社+公司”奶業發展模式進行搭橋、調研。通過督查調研，青海省散裝奶產地準出、市場準入和監管協調機制正在發揮積極作用，散裝奶監管中的標準化管理、專業化養殖生產、規范化銷售的目標正在逐步實現，西寧市現有全部264戶、海東市現有全部50戶散裝奶銷售點奶源質量總體可控。針對督導檢查中存在的問題，督導組要求各監管部門，奶牛散養戶、奶站、散裝奶銷售點等要切實落實各方責任。強化風險意識，按照“四個最嚴”的標準嚴格落實食品安全監管責任，確保全省散裝奶管理“三個規范化、三個百分百”目標順利實現。

下一步，青海省市場監管局將積極發揮全省散裝奶規范管理聯席會議機制作用，統籌協調全省散裝奶規范管理工作，進一步提高站位，強化認識，落實責任，通過完善機制、加強監管、創新模式、引導宣傳等，采取多種形式提高社會公眾對散裝奶安全監管工作的認識，正確引導公眾科學合理消費，營造散裝奶共建共治共享的良好氛圍，切實保障群眾食品安全。

（供稿：青海省市場監管局）