中國質量新聞網訊 在南京,外賣小哥有了新身份,不僅能送菜、送餐,還能充當“移動探頭”,將看到的餐廳各種真實情況上傳舉報給相關部門,化身“食安衛士”,第一時間為市民的食品安全把關。
根據江蘇省市場監管局工作部署,南京市市場監管局創新通過外賣騎手助力食品安全管理,在強化外賣配送人員常態化疫情防控的基礎上,積極創新探索外賣騎手“食安衛士”新模式,實現食品安全社會共治。
信息賦能
常態化疫情防控
實現“三統一”,明確責任
守牢“日常管控關”
南京市市場監管局以制度為基石,督促外賣平臺站點在日常管理上做到“三統一”。一是統一疫情防控制度。市局制定了外賣騎手崗前防護準備工作制度、防疫物資管理制度和應急處置等系列制度,明確疫情防控主體責任。二是統一人員健康日常管理措施。督促站點嚴格做好晨會測溫、驗碼、戴口罩“三件套”的檢查和每日健康監測,保障防疫物資儲備與配發。三是統一健康信息公示。督促指導平臺(企業)在外賣APP上實時公開配送騎手的疫苗接種、核酸檢測、健康碼、體溫等四項健康信息。
智慧監測,動態監控
筑牢“風險篩查關”
首創“南京市外賣騎手信息系統”,分級分類精準管控。一是動態掌握人員數據。目前系統與11家平臺(企業)外賣系統已做到實時對接,612個站點及2.34萬名騎手信息已全部導入系統,精確獲取在職配送員疫苗、核酸檢測等健康狀況。二是動態監測健康信息。“外賣騎手信息系統”已與江蘇省衛健系統對接,可直接與衛健系統比對核實,對虛假、異常等疫苗及核酸檢測數據做到及時發現、及時處置。三是動態分類分段預警。對未按規定接種疫苗的騎手按照未接種、接種1針分類;對未按規定核酸檢測的騎手按照到期前3天、超期未檢測分段;對健康碼異常的人員按照健康碼黃碼、紅碼分類。
精準管控
守牢“安全底線關”
采取平臺自查、屬地檢查、市局督查的形式,通過“線上+線下”比對核查的方式,分級分類落實責任。一是平臺(企業)定期自查。南京市局多次組織大型外賣平臺(企業)行政約談,制定《外賣騎手疫情防控自查手冊》,要求平臺定期開展自查并報告屬地監管部門。二是“線上+線下”比對檢查。結合“外賣騎手信息系統”中站點信息、人員健康信息與實地檢查情況進行數據比對,發現虛假信息、異常信息及時督促整改。對不合規的騎手要求外賣平臺(企業)集中下線,截至目前共下線配送人員1900余人。
外賣小哥化身“食安衛士”
為食品安全保駕護航
打造監督員隊伍
“外賣小哥”充當“移動探頭”
南京市局探索食品安全共治新模式,從社會上招募食品安全志愿者。一是成立外賣服務行業食品安全監督員隊伍。目前,已有2000多名外賣小哥被納入食品安全監督員隊伍。外賣小哥在配送過程中,對商家的食品環境衛生、加工操作等過程進行監督。二是監督員隊伍分為行動分隊和處置分隊。行動分隊由各外賣平臺配送騎手組成,負責報告食品安全問題。處置分隊由區局及各分局食品科、信用科組成,對每月監督情況進行統計分析,并根據食品安全隱患線索及時處理。
開發“寧食安”監督系統
構建智能化監督體系
南京市局以智能化為抓手,開發了“寧食安”微信小程序,建立起食品安全志愿者線上管理平臺。通過小程序,志愿者可以報名活動、簽到并根據服務時長獲取積分;食品從業人員可以參加線上培訓;群眾和商家可以“發起心愿”和“發布資源”,還可以發表評論、提出建議,有效促進志愿者隊伍的長效運行。
多措并舉
高效發揮監督作用
南京市局鼓勵平臺建立獎勵措施,對發現食品安全隱患的外賣騎手給予獎勵。設置了“嘉許禮遇”功能,對服務達到一定時長的志愿者給予積分打折或者兌換餐飲代金券、景區門票等福利。今年以來,已開展各類食品安全志愿服務活動130余場,組織了“外賣小哥信息隨手拍”、“食安找茬大比拼”等特色活動,志愿者成為科普宣傳、隱患排查、疫情防控、社會監督等方面的重要力量。
積極探索
實現食品安全共治新模式
建組織,讓外賣小哥“動”起來
南京市局發揮職能作用,指導成立南京市外賣配送行業黨委,把黨建引領與“外賣小哥”職業特點結合起來。創新開展“騎手先鋒·食安衛士”助力食品安全活動,由市局進行培訓,讓騎手們掌握食品監管的基礎知識,充分發揮監督員的作用。
搞服務,讓外賣小哥“暖”起來
以江寧區、建鄴區、鼓樓區等為試點,在商業聚集區、社區等地建立“寧小蜂充電站”。“充電站”內不僅設置了充電插座、飲水機、空調等服務設施,為騎手的裝備充能、身體“充電”,還打造了閱讀墻,提供食品安全相關書籍,開辟思想和精神學習新天地。同時關注騎手的成長和需求,積極組織各類黨員活動,增進流動黨員的認同感,為外賣騎手的食品安全責任意識“充電”。
起作用,讓食品安全“嚴”起來
指導外賣平臺、行業黨委,舉辦食品安全知識業務培訓,引導外賣小哥當好食品安全“宣傳員”。同時,外賣小哥作為聯系商家和消費者之間的紐帶,市場監管部門指導外賣騎手從一名普通消費者的角度出發,加強與商家的溝通,對商家多些善意提醒,及時指出商家存在的問題,主動維護好食品安全,積極當好食品安全“監督員”。(陳子涵)