成都市溫江區：護航“開學季”，全力打好校園食品安全保衛戰

中國質量新聞網訊（張東）9月19日，成都市普通中小學(幼兒園)有序返校復學，孩子們在校用餐的食品安全成為全社會關注熱點。連日來，溫江區市場監管局多措并舉全力把好秋季開學食品安全關，為書聲瑯瑯的校園筑牢食品安全防線。

據了解，該局堅持“專項檢查+雙隨機檢查”相結合，抓住校園食品安全的重點、難點以及薄弱點，聯合區教育局、衛健局、屬地鎮街對全區200余家學校食堂、食品經營店、供餐單位安全制度落實、大宗食品及原材料進貨查驗、質量體系建設、制止食品浪費、禁止向未成年人售酒等重點內容開展全覆蓋監督檢查，發現并整改完成問題25個。

同時，該局堅持“線上+線下”宣傳教育相結合，利用“市間暖藍?會課廳”“天府食安考核”平臺以及日常監督檢查對食堂從業人員、執法監管人員開展食品安全知識培訓，強化對全區學校食品安全負責人、食品安全管理員及從業人員培訓工作，促進全區學校食堂餐飲食品安全水平全面提高。目前已線上推出5期食安課堂，涵蓋6800余人次。

此外，該局堅持“自查+抽檢”監管督查相結合，指導學校食堂進一步健全管理機制，完善食品安全校（園）長負責制，扎實開展自查。同時強化監督抽檢質效，重點對餐飲食品、糧食加工品、調味品、乳制品等14個食品大類開展抽檢監測，將對校園食堂開展專項監督抽檢98批次，覆蓋全區50%以上學校，進一步杜絕食品安全隱患，守護廣大師生“舌尖上的安全”。