黑龍江省雞西市通過“1+2+4”監管舉措 著力構筑校園食品安全網

中國質量新聞網訊 為持續推進食品安全“微腐敗”專項整治行動，切實筑牢校園食品安全防線，2022年秋季學期伊始，黑龍江省雞西市市場監督管理局創造性采取“以組織聯動為一個核心，以梳理歷史卷宗和投訴舉報問題為兩大切入點，以學校（幼兒園）食堂、集體用餐配送單位、校外托管機構、校園周邊餐飲單位為四條主線”的“1+2+4”監管舉措，深入推進專項行動，夯實前期檢查成果，防止風險隱患反彈。

開展一次聯動查 深化共查共治

按照“六再”方針為指引，不斷加強行業主管部門的知曉度、參與度和解決問題的高效性，該局會同教育部門以“四不兩直”的方式，開展聯合檢查。執法人員和抽檢人員聯合入校，重點查看索證索票、人員管理、餐具洗消等環節。同時，對食品開展快速監測，發現的問題立即處理，并推送給教育部門。此次聯合檢查，共檢查學校食堂11家，快檢食品21批次，發現問題4個，全部整改完畢。

摸清兩大切入點 瞄準靶向目標

食品安全“微腐敗”專項整治行動開展之初，該局認真梳理、查閱近幾年來校園周邊投訴、舉報的登記處理案件和2021年“學生餐”專項行動發現的問題，并以此為切入點，從而有針對性地開展檢查。同時，積極暢通投訴舉報平臺，歡迎學生、老師、家長通過12315市場監管投訴舉報電話、12345市長熱線督辦平臺、現場投訴舉報窗口、郵寄投訴舉報等多種方式，反映校園食品安全領域相關問題。同時，部署基層監管所采取“網格化”監管模式，通過基層監管人員摸排、梳理、更新校園周邊食品經營單位信息，為進一步推進專項行動打下堅實的基礎。

專攻四個主線 提升專項成果

針對校園及周邊不同主體業態，采取不同監管模式。督促學校（幼兒園）加大自查自糾力度，嚴格落實自查制度，充分發揮食品安全管理員職能；約談集體用餐配送單位，建立食品安全風險體系認證，排查風險標準化；嚴查校外托管機構，加強部門聯合，取締無證無照黑小飯桌；規范校外餐飲單位，提升從業人員水平，增強食品安全意識。

2022年秋季學期以來，雞西市市場監督管理局共出動執法人員98人次，督導檢查11次，檢查發現各類問題20余處，已督促整改到位。下一步，該局將持續發力，在執法中尋找新方法，在監管中尋找新模式，加大食品安全公眾參與力度，堅決守護廣大師生“舌尖上的安全”。（供稿：黑龍江省市場監管局）