中國質量新聞網訊 為加強對餐飲單位食品安全監管，提升餐飲行業食品安全總體水平，安徽省臨泉縣城東市場監管所結合“守查保”行動對轄區餐飲服務單位開展監督檢查。
執法人員重點檢查餐飲單位直接接觸入口食品的從業人員中是否存在無有效健康證明的人員，儲藏間是否有防蠅、防鼠、防塵設施，所用食材進貨查驗制度、索證索票情況是否落實到位，操作間是否保持清潔衛生，餐廚廢棄物是否按規定及時清理。
此次共出動執法人員16人次，檢查餐飲服務單位24家次，發現食品安全隱患3個，執法人員要求餐飲負責人提高認識，立即將隱患整改到位，按要求落實各項食品安全管理制度，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（通訊員 張麗莎）
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