江蘇省市場監管局召開全省企業落實食品安全主體責任現場推進會

中國質量新聞網訊 為貫徹落實市場監管總局第60號令《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（以下簡稱《規定》）相關要求，推動食品安全主體責任落實，10月19日至21日，江蘇省市場監管局在張家港市召開了以食用農產品批發市場為代表業態的全省企業落實食品安全主體責任現場推進會。省食安辦副主任、省市場監管局食品安全總監羅雪明出席會議并講話，各設區市市場監管局分管負責人、食品有關處室負責人以及省內部分大型食用農產品批發市場主要負責人參加會議。

會議期間，按照食用農產品種植、批發、銷售、配送等環節，現場觀摩了江蘇鴻逸泰生態農業科技有限公司、青草巷批發市場、張家港市第二集貿市場、張家港市綠力生鮮配送中心等食用農產品經營主體，了解了張家港市青草巷批發市場食用農產品質量提升工程建設情況。

會上，南京眾彩農副物流中心、江蘇常州凌家塘市場發展有限公司、徐州雨潤農產品全球采購有限公司、蘇州市南環橋市場發展股份有限公司等4家大型食用農產品批發市場主要負責人向食品安全總監頒發了聘書。

羅雪明在講話中，闡述了企業落實食品安全主體責任的重要性和緊迫性，剖析了企業需要準確把握的核心內容，并要求各地各級市場監管部門及廣大食品生產經營企業，切實加強組織領導，精心謀劃實施，確保總局系列部署在江蘇省深入貫徹、有力落實。一是全省食品生產經營企業要重點抓好按照《規定》中的能力要求選配或聘用食品安全總監并建立管理團隊，細化制定食品安全總監以及管理團隊的職責清單，建立食品安全總監工作機制，組織開展食品安全能力培訓，在企業內開展宣傳動員、形成全員共識等方面具體工作。二是各地市場監管部門要全面掌握本地區生產經營主體情況，區分不同食品生產經營業態的特點，綜合考慮單位類型、規模及品種等因素，分層分級指導企業主體制定食品安全管理制度模板框架，為落實食品安全主體責任提供幫助指導。要通過大會宣貫、媒體推介、組織研討、典型示范、發放告知書和宣傳冊等形式，對市場監管總局《關于建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》（以下簡稱《意見》）和《規定》的重要意義、重點內容進行宣講解讀。三是省局相關處室要加強督促指導，結合實際配套出臺貫徹落實《意見》和《規定》的細化舉措并開展相關政策解讀和培訓，組織各地對本轄區食品生產經營企業配備的食品安全總監、食品安全員進行監督抽考，推動食品安全主體責任在全省食品企業落地見效。

（供稿：江蘇省市場監管局）