中國質量新聞網訊 近日,安徽省臨泉縣艾亭市場監管所積極行動,組織轄區內餐飲單位相關人員參加餐飲服務食品安全培訓考核“兩庫一平臺”考試,確保培訓考核任務按期完成。
艾亭市場監管所工作人員逐戶通知餐飲服務者使用“兩庫一平臺”,并現場指導經營者注冊、學習、考核,提升經營者食品安全意識。通過微信建群方式將餐飲單位負責人召集進群,及時在群里發布“兩庫一平臺”學習鏈接及相關消息,鼓勵餐飲單位負責人對內部員工進行培訓,提高食品安全意識,了解食品安全知識,做到常態化監管。
接下來,艾亭市場監管所將對從業人員的培訓學習情況進行監督,全面提升轄區餐飲服務單位從業人員食品安全知識結構及管理水平,切實將食品安全“守、查、保”專項行動落到實處。艾亭所將持續加大宣傳力度,切實增強轄區餐飲服務從業人員法律意識、食品安全意識,努力實現轄區餐飲服務提供者培訓考核全覆蓋、考試成績全合格、安全措施全落實、安全水平全提升。(安徽省臨泉縣艾亭市場監管所 陳昌)