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中國質量新聞網訊 為加強秋季校園食品安全監管，保障廣大師生校園食品安全，10月20日，江西省宜春市校專委第一督查組由宜春市市場監管局黨組成員溫捍東帶隊，到宜豐縣督查秋季校園食品安全工作。
溫捍東一行先后來到宜豐中等專業學校、宜豐縣第二幼兒園（崇文園）和潭山中心小學，深入校園食堂現場，仔細查閱資料，重點對食堂環境衛生、原材料的進貨查驗、食材加工操作流程、餐飲具的清洗消毒、食材索證索票制度落實、校領導陪餐制度落實、食品留樣、食堂“贛溯源”平臺使用、從業人員培訓考試等情況詳細檢查。
溫捍東要求學校食堂嚴格落實主體責任，嚴把食材采購、加工制作和餐飲具清洗消毒關；市場監管部門要加強對學校食堂的日常監管，督促其落實主體責任，確保廣大師生“舌尖上的安全”。（通訊員 陶昕晨）
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