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中國質量新聞網訊 為進一步督促食品生產經營企業落實食品安全主體責任，安徽省宿州市市場監管局高新區分局于10月27日上午組織召開高新區落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》宣貫會議。
會上傳達省局《關于貫徹落實<企業落實食品安全主體責任監督管理規定>的通知》，逐條解讀《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（市場監管總局令第60號），進一步壓實園區企業主體責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力保障群眾“舌尖上的安全”。同時園區10家食品生產經營企業負責人代表在會上做出食品安全鄭重承諾，并向該企業食品安全總監頒發聘任證書，新任食品安全總監就食品規范生產經營做出集體宣誓。
會議強調，食品企業以及其他食品生產經營企業要提高思想認識，要健全食品安全責任體系，落實食品安全責任制；要依法依規配備食品安全總監和相應數量的食品安全員，要結合企業實際，細化制定《食品安全總監職責》和《食品安全員守責》；要強化風險管控，建立健全日管控、周排查、月調度工作機制；要強化培訓考核，進一步健全工作機制，完善考核制度等。
下一步，安徽省宿州市市場監管局高新區分局將圍繞企業落實食品安全主體責任情況，加強監督檢查。對履行《規定》不力的企業，督促企業抓好整改落實，幫扶指導企業解決食品安全管理工作中存在的問題，總結工作經驗，確保《規定》落實落細。（楊蘇媛）
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