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中國質量新聞網訊 《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》于2022年11月1日起實施，安徽省廬江縣市場監管局同大所結合實際，多措并舉，積極推進該規定的貫徹落實。
一是強化宣傳引導。通過線上“同大食品生產工作群”、“同大食品經營工作群”、線下發放宣傳單等形式，積極向食品生產企業、餐飲企業、學校食堂、超市、小食雜店、小作坊等食品生產經營主體單位對該規定進行宣傳解讀，講解過程中對大家提出的問題都予以解答。
二是強化信息公示。建立人員信息上墻公示制度，要求食品生產經營企業在生產經營場所已設置的《廬江縣食品安全信息公示牌》上，公示食品安全總監和食品安全員姓名、照片和電話、職責、12315舉報電話等信息，公開接受監督。
三是強化行政許可。明確自2022年11月1日起，將食品生產經營企業是否按規定配備、培訓、考核食品安全員，是否按規定建立完善食品安全管理工作機制，作為企業申請新開辦、延續、變更事項的重要審核內容，未按要求設立的，不予許可或登記備案。
四是強化建章立制。督促生產經營企業建立基于食品安全風險防控的動態管理機制，制定食品安全風險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調度工作制度和機制，組織對本企業職工進行食品安全知識培訓，對食品安全總監、食品安全員進行法律、法規、標準和專業知識培訓、考核，并予以記錄、存檔備查。（通訊員 余學飛）
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