浙江省江山市市場監管局守護進口冷鏈食品安全

中國質量新聞網訊 為助力食品安全示范市創建，貫徹落實《關于進一步加強秋冬季進口冷鏈食品疫情防控工作》精神，浙江省江山市市場監管局組織開展秋冬季進口冷鏈食品物防工作專項行動。

開展冷鏈物防培訓

該局組織召開進口冷鏈食品生產經營單位（含進口水果）物防工作培訓會，壓緊壓實進口冷鏈食品生產企業履行主體責任，深入推進“浙冷鏈”系統應用，推動落實進口冷鏈食品安全可追溯。對進口水果經營戶落實進口水果“三證”信息錄入“浙食鏈”進行說明與警示。同時，對進口冷鏈食品陽性處置流程與注意事項進行培訓，對防護服穿戴、物品處置、處置流程等內容進行解讀。

簽訂食品安全責任書

為壓實企業主體責任，該局與進口冷鏈食品生產經營單位（含進口水果）簽訂食品生產企業質量安全主體責任承諾書與食品生產企業質量責任書，簽訂覆蓋率100%，有效促進食品安全。

開展冷鏈物防檢查

9月以來， 該局組織開展進口冷鏈食品生產經營（含進口水果）單位物防專項檢查，對進口冷鏈食品生產企業的人、物、環境防疫措施落實情況對標對表開展檢查，補齊短板漏洞。對進口冷鏈食品經營銷售單位、進口水果經營戶抓好“三專”落實情況與人員核酸檢測情況。截至目前累計檢查進口冷鏈食品生產經營單位146家次，累計檢查進口水果經營戶718家次，發現問題進口冷鏈食品未錄入“浙食鏈”等問題5個，“三專”落實不到位等問題17個，問題整改率100%。

開展專項行動“回頭看”

該局不定期組織開展進口冷鏈食品生產經營（含進口水果）單位物防專項檢查“回頭看”。在“回頭看”行動中，對發現問題拒不改正等行為作出行政處罰，截至目前發放責令改正通知書9份，立案查處5起。

據了解，9月以來，江山市市場監管局累計出動執法人員600余人次，檢查進口冷鏈食品生產經營單位、進口水果經營戶等主體共計864戶次，發現問題21個，問題整改率100%。（來源：江山市場監管）