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中國質量新聞網訊（凌溶 謝旺江）為有效應對當前中心城區嚴峻復雜的疫情形勢，重慶市北碚區市場監管局快速響應，靠前監管，結合食品安全“兩個責任”落實、“守查保”專項行動，聚焦三個重點領域，確保疫情形勢下食品質量安全。
一是聚焦進口冷鏈食品。督促指導進口冷鏈食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任，規范使用“渝溯源”平臺，按規定查驗報備進口冷鏈食品“三證一碼”，相關從業人員嚴格落實“兩天一檢”常態化監測要求。
二是聚焦食品保供企業。排查梳理全區食品保供企業“白名單”，做好對保供食品配送企業和保供農產品市場的安全風險監管，督促保供食品配送企業和保供農產品市場落實食品安全主體責任，做好進貨查驗登記，確保市場供應食品安全。
三是聚焦網絡生鮮配送。針對近期群眾需求量大的肉、蛋、奶、蔬菜等品種，線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網商家及線下門店食品安全，督促入網商家嚴格履行食品安全自查制度，強化從業人員培訓，定期關注網上輿情，妥善處置消費糾紛。
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