江蘇省落實食品安全“兩個責任”現場推進會在鎮江召開

中國質量新聞網訊 為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，11月17日至18日，江蘇省食安辦在鎮江召開全省落實食品安全“兩個責任”現場推進會。省食安辦副主任、省市場監管局食品安全總監羅雪明出席會議并講話，各設區市食安辦和省市場監管局食品相關處室負責人以及省、市工作專班相關人員參加會議。

會議現場調研了A級食品生產經營主體江蘇恒順醋業有限公司，該企業由鎮江市委書記馬明龍親自包保。與會人員實地查看了企業食品安全總監和食品安全員配備情況、“日管控周排查月調度”三件事落實情況和三本臺賬記錄情況。與會人員還現場調研了C級食品生產經營主體鎮江市九華錦江國際酒店食品安全主體責任落實情況。

會上，鎮江市、南通市進行了交流發言。在落實屬地管理責任方面，鎮江市成立了由市委常委、常務副市長擔任組長的落實“兩個責任”領導小組，建立了工作專班，編制了督導工作手冊，并在食品主體生產經營場所開展“食品安全工作責任亮化”樣板工程。南通市制定出臺“1+3+3”方案，包括成立1套班子，由市長任領導小組組長；形成3個子方案，即包保方案、督查方案、指導方案；印發3個文件，即市食安委印發實施意見、市食安辦出臺貫徹落實通知及實施細則，明確時間表、路線圖、責任人。在落實企業主體責任方面，鎮江市通過“一個規定一張圖、一段視頻一張牌”落實源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控。南通市抓牢“制度、人、技術”三要素建立“日管控、周排查、月調度”工作機制。

羅雪明充分肯定了各設區市在推進食品安全“兩個責任”落地落實方面付出的辛苦、取得的成績，同時也指出了下一步努力的方向。他強調，要準確把握形勢，切實增強建立健全“兩個責任”工作機制的責任感緊迫感；要突出精準發力，抓牢抓實當前落實“兩個責任”工作機制的重點任務；要堅持求真務實，高質量推動“兩個責任”工作機制落地落實。

（供稿：江蘇省市場監管局）