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中國質量新聞網訊 自食品安全“守查保”專項行動開展以來，安徽省淮南市大通區市場監管局把專項行動作為今年食品安全工作的主線，多措并舉、強力推進，確保全區全年食品安全。
“橫與縱”統籌部署。印發《關于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的通知》《關于印發大通區市場監督管理系統深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作方案的通知》，成立領導小組，召開“守查保”專題部署會、推進會、調度會、風險研判交流會，開展督查并通報問題，層層壓實責任，壓力逐級傳導，形成了全局上下聯動、整體推進的格局。
“點到面”開展整治。將消除食品生產、流通、餐飲等環節風險隱患作為重中之重，開展養老助餐服務機構、食品生產企業規范提升和食品小作坊整治提升行動、農村假冒偽劣食品整治、校園食品安全守護行動、校園及周邊食品安全專項檢查等工作，加大食品抽檢和執法辦案力度。共出動執法人次2542人次，檢查經營戶1271戶次，發現風險隱患43個（其中立案4起）已全部處置完成，處置完成率為100%，辦結食品案件63件，罰沒款 40.7668 萬元 。
“內聯外”互動共治。區局主要領導和分管領導先后10余次深入一線，以普通執法人員視角檢查商超、餐飲單位等食品安全主體責任落實情況，解決突出問題，全面落實“首要職責”。各監管所聯合地方鄉鎮政府定期開展食品安全檢查，以落實屬地管理責任，促進落實主體責任。該局聯合教體部門開展學校食堂檢查60余家次，出動執法人次200余人次，護航開學“第一餐”。
（梁冰）
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