重慶市渝北區市場監管局積極落實食品安全“兩個責任”

中國質量新聞網訊（黃志毅 謝旺江）近日，重慶市渝北區市場監管局對一起食品安全問題的企業開出行政處罰決定書的同時，對該企業負責人作出行政處罰2.42萬元。這是該局落實食品安全“兩個責任”，壓實企業主體責任的一個具體行動。

近日，渝北區印發《重慶市渝北區建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實工作方案》，深入推動“兩個責任”落實。《方案》明確，食品安全屬地管理責任要求全區各鎮街及相關部門要嚴格落實黨政領導干部食品安全責任。要各司其責，聚焦突出問題，做到“三嚴格”。

一是嚴格落實食品安全黨政領導責任。明確各級黨政主要負責人把食品安全作為“一把手”工程，堅持黨政同責、一崗雙責、齊抓共管和失職追責4項原則，制定貫徹落實“兩個責任”機制工作方案，成立“兩個責任”工作機制領導小組并組建專班。在鎮街及相關部門、各食品企業建立全區三級食品生產經營主體臺賬和三層包保干部臺賬，逐一落實責任、任務、督查“三張清單”及食品安全責任與任務承諾書，層層壓緊責任。

二是嚴格落實部門監管責任。區食藥安辦牽頭抓總，嚴格落實監管事權清單，加強溝通會商，推動相關工作實體化運行。市場監管、公安等部門強化執法統籌，嚴厲打擊食品藥品安全違法犯罪。教育部門強化校園食品安全管理，組織開展校園食品安全抽查檢查。農業部門加強農產品種植養殖環節質量安全監管。衛生部門組織實施國家食品安全風險監測，完善食品安全事故緊急救治預案。商務部門嚴格落實電商、餐飲等相關行業監管。

三是嚴格落實企業主體責任。要求相關企業結合實際制定食品安全風險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調度工作機制，細化工作進度安排、量化考核指標，從業人員培訓等具體舉措，確保履行食品安全主體責任。同時對出現嚴重問題的相關企業及個人進行追責處罰，確保企業主體責任落實落地。